Artikel Amt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Veröffentlicht am: 04.07.2018

Fleisch ist eine empfindliche Ware, seine Herstellung erfordert besondere Sorgfältigkeit. Deshalb unterliegt Fleisch nicht nur der Lebensmittelgesetzgebung ...

Heimtiere

Download-Bereich Dokumente, Gesetzesgrundlagen und Links - Hundewesen

Hier stehen Ihnen die allgemeinen Download-Dokumente, Gesetzesgrundlagen und Links bezüglich des Hundewesens zur Verfügung. Spezifische Informationen ...

Veröffentlicht am: 22.03.2018

das Photo zeigt eine Biene auf einer rosa farbenen Blume

Bienenstände

Veröffentlicht am: 04.07.2019

Bienen sind nicht nur für Imkerinnen und Imker von Bedeutung, sondern erfüllen als Bestäuberinnen auch eine wichtige Rolle für die Landwirtschaft. ...

Fauna und Biodiversität

Pilze

Amt für Wald und Natur

In der Schweiz konnten bisher insgesamt über 6500 Pilzarten dokumentiert werden. Da sich die Speisepilze einer grossen Beliebtheit erfreuen, wurden ...

Veröffentlicht am: 11.05.2018

das Photo zeigt Blutproben zu Analysezwecken

Laboratorium Veterinärbiologie

Im Laboratorium Veterinärbiologie werden hauptsächlich Analysen im Rahmen der Tierseuchebekämpfung und der Fleischkontrolle durchgeführt, ebenfalls ...

Veröffentlicht am: 31.05.2017

Die Lebensmittelkontrolle

Veröffentlicht am: 19.05.2022

Nahrungsmittel dürfen Stoffe und Organismen nur in Mengen enthalten, welche die menschliche Gesundheit nicht gefährden können. Lebensmittel dürfen ...

Gesundheitssicherheit

Meine Pflichten als Händlerin/Verkäufer von Chemikalien

Veröffentlicht am: 07.02.2019

Wer Chemikalien an Dritte verkauft oder abgibt, unterliegt Abgabevorschriften und -beschränkungen. Diese sind unterschiedlich, wenn die Chemikalien an ...

Gesundheitssicherheit

Chemikalien

Die Chemikaliengesetzgebung soll die Gesundheit der Menschen sowie die Umwelt vor den schädlichen Auswirkungen schützen, die Chemikalien verursachen ...

Veröffentlicht am: 24.06.2022

Lieferung von Lebensmitteln

Veröffentlicht am: 28.06.2018

Die Lieferung von Lebensmitteln durch Restaurants, Caterer, aber auch durch unabhängige Kuriere muss den Anforderungen mehrerer gesetzlicher Grundlagen ...

Lebensmittel

Veröffentlicht am: 19.05.2022

Lebensmittel sind Nahrungsmittel, die dem Aufbau und dem Erhalt des menschlichen Körpers dienen. Das LSVW ist das mit dem Vollzug der Gesetzgebung über ...

Gesundheitssicherheit

Meine Pflichten als Herstellerin/Importeur von Chemikalien

Wer Chemikalien beruflich oder gewerblich einführt, gilt im Sinne der Chemikaliengesetzgebung als «Hersteller» und muss die besonderen Pflichten eines ...

Veröffentlicht am: 21.05.2019

Vierjährlicher Landwirtschaftsbericht

Grangeneuve

Hier finden Sie den vierjährlichen Landwirtschaftsbericht

Veröffentlicht am: 15.01.2021

Vogelgrippe

Veröffentlicht am: 16.08.2018

Die Massnahmen entlang der grossen Gewässer zum Schutz des Hausgeflügels vor der Vogelgrippe gelten ab dem 1. April 2022 nicht mehr. Die Gefahr einer ...

Fauna und Biodiversität

Artenschutz

Amt für Wald und Natur

Der Biotopschutz reicht nicht immer aus, um das Überleben bestimmter anspruchsvollerer oder bedrohter Arten zu sichern. Deshalb ist es manchmal notwendig, ...

Veröffentlicht am: 14.06.2018

Selbstkontrolle beim Trinkwasser

Die Selbstkontrolle ist einer der wichtigsten Grundsätze des schweizerischen Lebensmittelgesetzes und gilt für alle, die Lebensmittel, Zusatzstoffe ...

Veröffentlicht am: 11.05.2021

Allgemeine Präsentation des Amtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen

Entdecken Sie die wesentlichen Aufgaben des LSVW durch die Präsentation der Arbeit der 5 Sektionen des Amtes, in Infografiken und Videos.

Veröffentlicht am: 04.11.2021

Die gesamtschweizerische Krisenübung gegen die Afrikanische Schweinepest hat von 2 bis 4 November stattgefunden.

Sehr gute Bilanz für die nationale Krisenübung Afrikanische Schweinepest

Die Übungsleitung des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) zeigt sich mit der Krisenübung zufrieden und prüft nun in einer ...

Veröffentlicht am: 06.09.2018

Das Photo zeigt eine während der Jagd geschossene Gämse

Sanitarische Untersuchung des Wildes im Kanton Freiburg (Erstkontrolle)

Veröffentlicht am: 18.06.2018

Jäger, die ihre Ausbildung abgeschlossen haben, gelten als ausgebildete Person im Sinne des Art. 18 des Reglements vom 8. April 2014 über die Lebensmittelsicherheit ...

Trinkwasser

Trinkwasser ist Wasser, das natürlich belassen oder nach Aufbereitung bestimmt ist zum Trinken, zum Kochen, zur Zubereitung von Speisen sowie zur Reinigung ...

Veröffentlicht am: 12.07.2018

Aktuell - fortlaufende Informationen

Veröffentlicht am: 04.07.2018

Sie finden auf dieser Seite fortlaufend aktuelle Informationen bezüglich der Tiergesundheit.

Heimtiere

Haustiere und Wildtiere

Heimtiere sind alle Haustiere, die man aus Freude und Interesse an ihnen oder als Gefährten hält. Die Haltung von Wildtieren unterliegt der Bewilligungspflicht. ...

Veröffentlicht am: 04.07.2018

das Photo zeigt ein Pferd, eine Kuh, ein Schaf und einen Esel

Nutztiere

Veröffentlicht am: 29.06.2018

Der Begriff Nutztiere umfasst die Haustiere, die mit dem Ziel gehalten werden, sie lebend zu verkaufen oder ihre Produkte (Milch, Eier, Fleisch usw.) ...

Zwei Tierärzte kümmern sich um ein Pferd

Tiergesundheit

Veröffentlicht am: 05.07.2018

Das Ziel des LSVW auf dem Gebiet der Tiergesundheit ist, den Schutz und die Erhaltung der Gesundheit der Tiere im Kanton zu gewährleisten. Sein Auftrag ...

Das Photo zeigt eine Katze und einen Hundewelpen im Gras liegend

Tierschutz