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Articles Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Liste de résultats

Eau
Cyanobactéries, La Roche, port de la Serbache, juillet 2022

Prolifération d’algues et de cyanobactéries dans les lacs

Publié le : 30.05.2023
Service de l'environnement

Dans des conditions particulières, les algues et les cyanobactéries peuvent proliférer dans les lacs et libérer des toxines dangereuses pour la santé. ...
Agriculture et animaux de rente
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Instagram

Publié le : 17.05.2023
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

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Environnement
En vol

Foire Aux Questions - Grippe aviaire

Publié le : 22.12.2022
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Depuis quelque temps, le virus de la grippe aviaire est présent dans une grande partie de l’Europe. Avec la migration saisonnière des oiseaux, il ...
Agriculture et animaux de rente
Poule

La grippe aviaire: nouvelles dispositions dès le 27 mai 2023

Publié le : 18.11.2022
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Suite à la détection de cas d’influenza aviaire H5N1 hautement pathogène chez plusieurs mouettes rieuses dans des régions de nidification des cantons ...
Agriculture et animaux de rente
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Campagnes de lutte contre des agents pathogènes

Publié le : 22.06.2022
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les campagnes ont pour objectif de lutter, souvent sur plusieurs années, de façon systématique et ciblée contre certains agents pathogènes, afin ...
Agriculture et animaux de rente
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Prestations fournies par le SAAV

Publié le : 07.06.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) est chargé de contrôler l'application de la législation dans les domaines ...
Eau
FR.ch

Eaux de plage et de baignade

Publié le : 26.10.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) contrôle régulièrement la qualité de l'eau des piscines et plages publiques ...
Agriculture et animaux de rente
La photo représente le parage des sabots d'un cheval

Prise en charge professionnelle d'animaux

Publié le : 23.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La prise en charge professionnelle d'animaux est régie par la législation fédérale. Le parage des onglons de bovins ou des sabots de chevaux à titre ...
Agriculture et animaux de rente
FR.ch

Espace de téléchargement, bases légales, liens et FAQ - Protection des animaux

Publié le : 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant la protection des animaux. Les documents spécifiques ...
Agriculture et animaux de rente
La photo représente la Suisse en rouge avec la croix suisse au milieu

Importation et exportation d'animaux et de produits animaux

Publié le : 11.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les conditions d'importation relevant de la police vétérinaire visent à prévenir l'introduction d'épizooties et de marchandises représentant un ...
Agriculture et animaux de rente
la photo représente une abeille sur une fleur rose

Ruchers

Publié le : 22.03.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les abeilles ne sont pas importantes que pour les apiculteurs ; en leur qualité d’insectes pollinisateurs, elles jouent un rôle important dans l’agriculture. ...
Agro-alimentaire
Calendrier 2023 des disponibilités pour les analyses de chlorothalonil et micropolluants

Espace de téléchargement, bases légales et liens - Eau potable

Publié le : 23.05.2019
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant l'eau potable. Les documents spécifiques se trouvent ...
Agriculture et animaux de rente
La photo représente des "Leckerli" pour chiens

Sous-produits animaux

Publié le : 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les sous-produits animaux sont définis comme les cadavres entiers (ou parties) d'animaux ou les produits d'origine animale, y compris les ovules, les ...
Gouvernement et administration
FR.ch

Faits marquants et chiffres clés (SAAV)

Publié le : 19.01.2038
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le SAAV a principalement pour mission de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires, l’eau potable, les eaux de piscine ...
Agriculture et animaux de rente
FR.ch

Obligation d'enregistrement

Publié le : 22.03.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Il existe une obligation d'enregistrement auprès des autorités compétentes pour les animaux à onglons, les chevaux, la volaille, les ruchers et les ...
Agriculture et animaux de rente
la photo représente des vaches couchés dans une étable à l'occasion d'une exposition

Marchés et expositions

Publié le : 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Sont soumises à l'autorisation du Vétérinaire cantonal les manifestations lors desquelles est exposé du bétail et qui durent plus d'une journée ...
Agriculture et animaux de rente
la photo représente des tubes de sang prêts pour l'analyse

Laboratoire de biologie vétérinaire

Publié le : 11.05.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le laboratoire de biologie vétérinaire est principalement chargé d'effectuer des analyses dans le cadre de la lutte contre les épizooties et du contrôle ...
Sécurité sanitaire
La photo représente les symboles de danger des produits chimiques

Produits chimiques

Publié le : 07.02.2019
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La législation sur les produits chimiques vise à protéger la santé de l’être humain ainsi que l’environnement des effets nocifs que ces produits ...
Agriculture et animaux de rente
FR.ch

Abattage à la ferme

Publié le : 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les activités agricoles se sont beaucoup diversifiées ces dernières années. De la simple exploitation, les agriculteurs ont étendu leur activité ...
Agriculture et animaux de rente
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Abattages et mise à mort pour la production de viande

Publié le : 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La viande étant une denrée fragile, sa production requiert des soins tout particuliers. Elle est ainsi soumise non seulement à la législation sur ...
Agro-alimentaire
Calendrier_2023 des disponibilités pour les analyses de chlorothalonil et micropolluants

Distribution d'eau potable – autocontrôle, analyses et devoir d'information

Publié le : 14.06.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

L'obligation d'autocontrôle constitue l'un des principes essentiels de la loi suisse sur les denrées alimentaires et s'applique à toute personne qui ...
Animaux de compagnie
Chien

Espace de téléchargement, bases légales et liens - Chiens

Publié le : 04.07.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant les affaires canines. Les documents spécifiques ...
Faune et biodiversité
Cortinarius varius

Champignons

Publié le : 04.07.2019
Service des forêts et de la nature

Plus de 6'500 espèces de champignons sont pour l’heure recensées en Suisse, soit le double du nombre de fleurs. Dans le canton de Fribourg, des mesures ...
Agro-alimentaire
FR.ch

Le contrôle des denrées alimentaires

Publié le : 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les denrées alimentaires ne doivent contenir certaines substances ou organismes qu’en quantité non dangereuse pour la santé et elles ne doivent ni ...