Articles Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) est chargé de contrôler l'application de la législation dans les domaines ...

Publié le 07.06.2018

Rapport d'activité

Faits marquants et chiffres clés (SAAV)

Gouvernement et administration

Le SAAV a pour mission de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires, l’eau potable, les eaux de piscine et de plage ...

Publié le 17.03.2023

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Hygiène dans les accueils extrascolaires et crèches

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les structures d'accueil extrascolaire et les crèches qui remettent des denrées alimentaires - que celles-ci soient préparées sur place ou livrées ...

Publié le 31.05.2017

Publicité et manifestations publiques avec les animaux

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

L'utilisation d'animaux à des fins publicitaires (animaux vivants utilisés lors de manifestations, logés en guise d'attraction, utilisés pour des ...

Publié le 25.04.2018

Mesures - denrées alimentaires, objets usuels et eau potable

Sécurité sanitaire

Lorsque les organes de contrôle constatent que les exigences légales ne sont pas remplies, ils prononcent une contestation. Selon la nature de la non-conformité, ...

Publié le 31.05.2017

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La sécurité alimentaire

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Assurer un niveau de sécurité des denrées alimentaires et de l'eau potable le plus élevé possible fait partie de nos tâches principales. A l'instar ...

Publié le 18.01.2018

Importation et exportation de denrées alimentaires et objets usuels

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

L'importation et l'exportation de denrées alimentaires et objets usuels doit répondre à différents critères et être conforme à la législation ...

Publié le 21.06.2018

Gestion du mordant sportif

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) a adapté la version de la directive relative à la gestion du mordant sportif ...

Publié le 01.09.2023

Eaux des piscines et des plages de baignade publiques

Eau

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) contrôle régulièrement la qualité de l'eau des piscines et des plages ...

Publié le 26.10.2017

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Dermatose nodulaire contagieuse DNC (lumpy skin disease LSD)

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), en accord avec les vétérinaires cantonaux, a ordonné des mesures ...

Publié le 22.07.2025

Maladie de la langue bleue BTV

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La maladie de la langue bleue est une infection virale qui se transmet par la piqûre de moucherons appelés cératopogonidés. Tous les ruminants sont ...

Publié le 07.01.2025

Ruchers

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les abeilles ne sont pas importantes que pour les apiculteurs ; en leur qualité d’insectes pollinisateurs, elles jouent un rôle important dans l’agriculture. ...

Publié le 22.03.2018

Le contrôle des denrées alimentaires

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les denrées alimentaires ne doivent contenir certaines substances ou organismes qu’en quantité non dangereuse pour la santé et elles ne doivent ni ...

Publié le 31.05.2017

Enregistrement d'un rucher

Annonce d'un rucher auprès du Service de l'agriculture

Publié le 09.02.2021

Grangeneuve

Obligation d'enregistrement

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Il existe une obligation d'enregistrement auprès des autorités compétentes pour les animaux à onglons, les chevaux, la volaille, les ruchers et les ...

Publié le 22.03.2018

Chiens

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La section de protection des animaux traite les annonces de morsure et de maltraitance de chiens, délivre diverses autorisations de détention de chiens ...

Publié le 05.09.2023

Educatrices et éducateurs canins

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Suite au changement de la législation sur la détention des chiens (LDCh) en vigueur à partir du 01.01.2024, les éducateurs-trices canins-es souhaitant ...

Publié le 25.04.2018

Rapport d'activité

Faits marquants et chiffres clés (SAAV) - 2024

Gouvernement et administration

Le SAAV a pour mission de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires, l’eau potable, les eaux de piscine et de plage ...

Publié le 07.01.2026

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Piétin

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le piétin est une maladie douloureuse des onglons chez les moutons. Elle affecte souvent tout le troupeau et entraîne des pertes économiques importantes. ...

Publié le 28.02.2024

Campagne de lutte contre la diarrhée virale bovine

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La campagne de lutte s’intensifie. À partir du 1er novembre 2025, un troisième critère s’ajoute aux deux premiers pour les exploitations qui souhaitent ...

Publié le 22.06.2022

Santé animale

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Dans le domaine de la santé animale, l’objectif du SAAV est de veiller à la protection et au maintien de la santé des animaux dans le canton. Sa ...

Publié le 14.11.2023

Nouveau détenteur ou nouvelle détentrice de chiens

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le 01.01.2024, les adaptations de la législation cantonale sur la détention des chiens (LDCh) sont entrées en vigueur, obligeant les personnes voulant ...

Publié le 05.09.2023

Importation et exportation d'animaux et de produits animaux