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Articles Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

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  • 129 résultats

Liste de résultats

Epizooties et zoonoses

Agriculture et animaux de rente

Une épizootie est une maladie affectant brutalement un grand nombre d'animaux, dans une région donnée. Elle correspond pour l'animal à ce qu'est une ...

Publié le 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Marchés et expositions

Agriculture et animaux de rente

Toutes les manifestions réunissant des animaux à onglons (bovins, ovins, caprins, porcins) doivent être annonces au Vétérinaire cantonal au plus ...

Publié le 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Prise en charge professionnelle des animaux

Animaux de compagnie

Quiconque offre un service professionnel de prise en charge d'animaux doit avoir suivi la formation requise pour la détention des espèces animales qu'il ...

Publié le 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Laboratoire de biologie alimentaire

Agro-alimentaire

Le laboratoire de biologie alimentaire effectue les analyses microbiologiques des denrées alimentaires et des objets usuels, ainsi que les analyses microbiologiques ...

Publié le 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Eaux des piscines et des plages de baignade publiques

Eau

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) contrôle régulièrement la qualité de l'eau des piscines et des plages ...

Publié le 26.10.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Espace de téléchargement, bases légales et liens - Eau potable

Agro-alimentaire

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant l'eau potable. Les documents spécifiques se trouvent ...

Publié le 23.05.2019
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le contrôle des denrées alimentaires

Sécurité sanitaire

Les denrées alimentaires ne doivent contenir certaines substances ou organismes qu’en quantité non dangereuse pour la santé et elles ne doivent ni ...

Publié le 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires
Prestation

Commerce de bétail

Agriculture et animaux de rente

Le commerce professionnel de bétail est régi par l'ordonnance sur les épizooties et par le concordat sur le commerce de bétail. Quiconque souhaite ...

Publié le 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Importation et exportation d'animaux et de produits animaux

Agriculture et animaux de rente

Les conditions d'importation relevant de la police vétérinaire visent à prévenir l'introduction d'épizooties et de marchandises représentant un ...

Publié le 11.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Ruchers

Agriculture et animaux de rente

Les abeilles ne sont pas uniquement importantes pour les apiculteurs ; en leur qualité d’insectes pollinisateurs, elles jouent un rôle important dans ...

Publié le 22.03.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Mesures pour endiguer la propagation des épizooties

Agriculture et animaux de rente

Les différentes mesures à prendre lorsqu'une épizootie est découverte ou suspectée sont décrites dans l'Ordonnance sur les épizooties.

Publié le 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La grippe aviaire

Agriculture et animaux de rente

La grippe aviaire, appelée aussi influenza aviaire ou peste aviaire, est présente dans de nombreuses régions partout dans le monde. Les détenteurs ...

Publié le 18.11.2022
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Foire Aux Questions - Grippe aviaire

Agriculture et animaux de rente

Depuis quelque temps, le virus de la grippe aviaire est présent dans une grande partie de l’Europe. Avec la migration saisonnière des oiseaux, il ...

Publié le 22.12.2022
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Expositions et bourses avec les animaux

Agriculture et animaux de rente

La tenue de bourses, d'expositions et de marchés donnant lieu à un commerce professionnel d'animaux est soumise à autorisation. Cela s'applique aussi ...

Publié le 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires
Prestation

Commerce d'animaux

Agriculture et animaux de rente

Le commerce (l'achat et la vente, ainsi que l'échange et le courtage d'animaux vivants) est régi par le cadre législatif. Il est exercé à titre professionnel ...

Publié le 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Détention d'animaux de rente, de compagnie, sauvages et d'expérimentation

Agriculture et animaux de rente

Toute personne désirant détenir des animaux doit, au préalable, s'informer des exigences imposées par la législation. Des exigences spécifiques ...

Publié le 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Espace de téléchargement, bases légales, liens et FAQ - Protection des animaux

Agriculture et animaux de rente

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant la protection des animaux. Les documents spécifiques ...

Publié le 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Animaux perdus/trouvés

Animaux de compagnie

Vous trouverez sur cette page des informations concernant les démarches à entreprendre en cas d'animaux perdus ou trouvés ou si vous souhaitez adopter ...

Publié le 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Expérimentation animale

Agriculture et animaux de rente

Toute mesure au cours de laquelle des animaux sont utilisés pour obtenir des informations que l'on ne pourrait obtenir d'une autre manière, est considérée ...

Publié le 25.04.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Espace de téléchargement, bases légales et liens - Chiens

Animaux de compagnie

Vous trouverez ci-dessous les documents à télécharger, les bases légales et les liens concernant les affaires canines. Les documents spécifiques ...

Publié le 04.07.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Métabolites du chlorothalonil dans l'eau potable

Eau

Des métabolites du chlorothalonil sont présents dans certaines ressources d’eaux potables en Suisse. La situation réglementaire a évolué ces dernières ...

Publié le 13.08.2026
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Distribution d'eau potable – autocontrôle, analyses et devoir d'information

Agro-alimentaire

L'obligation d'autocontrôle constitue l'un des principes essentiels de la loi suisse sur les denrées alimentaires et s'applique à toute personne qui ...

Publié le 14.06.2018
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Eau potable

Eau

Par eau potable, l'on entend l’eau qui, à l’état naturel ou après traitement, convient à la consommation, à la cuisson d’aliments, à la préparation ...

Publié le 14.11.2023
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Organigramme du SAAV

Agriculture et animaux de rente

Le personnel du SAAV est réparti dans cinq sections et sept secteurs ainsi que sur les trois sites principaux du contrôle des viandes à Courtepin et ...

Publié le 31.05.2017
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

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