Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV)
Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires SAAV a pour mission de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires et les objets usuels ne mettent pas en danger la santé des consommateurs ou ne les trompent. Il veille au bien-être et à la santé des animaux pour eux-mêmes et à l’avantage de l’homme.
Le SAAV c'est...
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La sécurité alimentaire
Assurer un niveau de sécurité des denrées alimentaires et de l'eau potable le plus élevé possible fait partie de nos tâches principales. A l'instar ...
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Les affaires vétérinaires
Le Service veille au respect de la législation dans le domaine vétérinaire afin que le bien-être et la santé des animaux soient assurés par les ...
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Des laboratoires performants
Les laboratoires accrédités selon la norme ISO/CEI 17025 sont chargés des analyses chimiques et biologiques des denrées alimentaires et des objets ...
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D'autres activités de contrôle
Outre ses missions dans le domaine de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires, les contrôles du SAAV s'étendent également à d'autres ...
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Les importations et exportations
Quiconque importe des denrées alimentaires, des animaux vivants, des sous-produits animaux ou toute autre marchandise d'origine animale doit veiller ...
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Les préavis dans son domaine de compétence
Le SAAV émet un préavis quant à la conformité aux bases légales de tout projet de construction ou de rénovation touchant les domaines de sa compétence ...
Actualités
Grippe aviaire : un premier cas dans la région du lac de Constance, proche de la Suisse
Après l’apparition de plusieurs cas dans le sud de l’Allemagne, un cygne a été testé positif à la grippe aviaire (HPAIV) à Constance. La probabilité ...
Mise en garde publique : Listérias dans les grains de maïs de salades vendues chez ALDI SUISSE SA, Denner, Lidl et Migros
Des contrôles internes à ALDI SUISSE SA, Denner, Lidl et Migros ont révélé la présence de listérias dans des grains de maïs utilisés dans la ...
Brexit: nouvelles règles d’entrée en Suisse pour des animaux et produits animaux venant du Royaume-Uni
A partir du 1er janvier 2021, les animaux et les produits animaux en provenance du Royaume-Uni seront soumis aux mêmes conditions d’importation que ...
Mesures de prévention contre la grippe aviaire
Avec la migration saisonnière des oiseaux et la découverte de plusieurs foyers de H5N8 dans des pays proches ou voisins, le risque d’apparition de ...
A propos de nous
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Organigramme
Le personnel du SAAV est réparti dans cinq sections et sept secteurs ainsi que sur les trois sites principaux du contrôle des viandes à Courtepin et ...
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Organisation
Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires est issu de la réunion du Laboratoire cantonal et du Service vétérinaire cantonal, ...
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Mission
Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires est l'autorité cantonale d'exécution de la législation dans les domaines alimentaire ...
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Prestations
Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) est chargé de contrôler l'application de la législation dans les domaines ...
Contact
Impasse de la Colline 4
1762 Givisiez
T +41 26 305 80 00
F +41 26 305 80 09
Lundi - vendredi
08.00 - 11.30
13.30 - 16.30
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