Actualités

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Robinet

Ressources en eau et chlorothalonil

Publié le : 06/07/2020
Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts

Dans le cadre de la campagne nationale, le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) a analysé l’ensemble des ressources ...
Gstaader Bergkäse

Mise en garde publique : listérias dans du fromage de montagne de Gstaad en croûte d’herbes de la Molkerei Gstaad

Publié le : 06/07/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Dans le cadre de contrôles internes, la coopérative laitière Molkerei Gstaad a mis en évidence des listérias dans son fromage de montage de Gstaad ...
L'image montre un chèvre

Nouvelles règles pour les échanges d’animaux entre l’Union européenne et la Suisse

Publié le : 10/06/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

À partir du 21 avril 2021, de nouvelles règles s’appliqueront à l’exportation d’animaux vivants vers les États membres de l’UE. Les détenteurs ...
Panneau attention

Mise en garde publique : entérobactéries (Cronobacter sakazakii) dans la préparation pour nourrissons Bimbosan

Publié le : 09/06/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Une contamination microbiologique par des bactéries Cronobacter sakazakii a été constatée dans les préparations de céréales pour nourrissons Bimbosan ...
Bâtiment du SAAV et du SEn à Givisiez

Le chimiste cantonal prend sa retraite

Publié le : 22/05/2020
Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts

Chimiste cantonal depuis 2016, le Dr Claude Ramseier quittera ses fonctions au sein du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires ...
Panneau attention

Mise en garde publique : listérias dans des produits de la maison Käserei Vogel AG

Publié le : 06/05/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Lors d’un contrôle interne, la maison Käserei Vogel AG à Steinerberg a trouvé des listérias dans du fromage et dans le site de production. La consommation ...
Illustration montrant une personne dans un champ

Deux mesures en faveur des exploitations agricoles

Publié le : 01/05/2020
Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts

Le Conseil d’Etat a adopté le 28 avril 2020 la révision du Règlement sur l’agriculture (RAgri). Il concrétise ainsi sa volonté de renforcer l’accompagnement ...
Abeille qui butine une fleur

Abeilles : Publication du rapport du Service sanitaire apicole sur leur santé

Publié le : 30/04/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Statistiques concernant la loque européenne, pertes hivernales ou suspicion de présence du frelon asiatique sont parmi les informations qui figurent ...
L'image montre un robinet duquel coule de l'eau

Coronavirus : les installations d’eau potable doivent être rincées à fond avant la réouverture des locaux au public

Publié le : 23/04/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Dès le 27 avril 2020, les premiers établissements, comme les cabinets paramédicaux et les salons de coiffure, de massage ou de beauté, reprendront ...
Covid-19

Covid-19 : une table ronde pour soutenir les acteurs de l’agroalimentaire

Publié le : 22/04/2020
Direction des institutions, de l'agriculture et des forêts

Afin d’apporter des réponses aux problèmes spécifiques de la filière agroalimentaire en cette période de pandémie, la Direction des institutions, ...
Bâtiment du SAAV et du SEn à Givisiez

Le rapport d’activité 2019 du SAAV est disponible

Publié le : 17/04/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le rapport d’activité 2019 du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) est désormais en ligne.
L'image montre une chèvre et un mouton

Lancement réussi de la banque de données sur le trafic des moutons et des chèvres

Publié le : 02/04/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Trois mois après l’introduction de l’obligation d’enregistrer les moutons et les chèvres, le bilan intermédiaire est positif dans l’ensemble, ...
Entreprise active dans le secteur alimentaire

COVID-19 : FAQ pour les domaines alimentaire et vétérinaire

Publié le : 26/03/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

L'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) a créé une page internet pour répondre aux questions les plus ...
Chien tenu en laisse en forêt

Obligation de tenir les chiens en laisse du 1er avril au 15 juillet

Publié le : 25/03/2020
Service des forêts et de la nature

C’est l’heure de la période de mises bas des mammifères et des nichées d’oiseaux en forêt. Les petits sont bien cachés mais dépourvus de moyens ...
Viande en sauce

COVID-19 : aucune transmission par l’intermédiaire de denrées alimentaires n’a pour l’heure été signalée

Publié le : 11/03/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

« Il n’existe actuellement aucune preuve que les aliments constituent une source ou une voie de transmission probable du virus », explique l’Autorité ...
Poule

Détention de la volaille : contrôles plus approfondis de protection des animaux

Publié le : 05/03/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Dès le 1er janvier 2021, les services vétérinaires cantonaux chargés des contrôles de la protection des animaux mettront l’accent sur les exploitations ...
L'image montre une fillette en train de manger

Nouveaux outils de conseil sur l’alimentation végétarienne et végétalienne des enfants en bas âge

Publié le : 20/02/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

En Suisse, le nombre de végétariens ou végétaliens augmente. Toutefois, une alimentation végétalienne peut faire courir un risque de malnutrition, ...
Troupeau de vaches

Le recensement agricole est ouvert !

Publié le : 07/02/2020
Service de l'agriculture

Le recensement agricole annuel est ouvert et s’achèvera le 25 février 2020. Les exploitants agricoles, ainsi que tous les détenteurs de bovins, chevaux, ...
L'image montre une vache avec des cornes dans un pré

Cas d’ESB atypique en Suisse

Publié le : 06/02/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Un cas d’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) atypique – appelée aussi maladie de la vache folle – est apparu en Suisse. La vache âgée de ...
Doctoresses Barbara Grützmacher et Stéphanie Boichat Burdy

Engagement des deux médecins cantonales en « job sharing »

Publié le : 20/01/2020
Direction de la santé et des affaires sociales

La Direction de la santé et des affaires sociales (DSAS) a engagé les Doctoresses Barbara Grützmacher et Stéphanie Boichat Burdy en qualité de médecins ...
L'image montre une chèvre et un mouton

Moutons et chèvres : les nouvelles dispositions légales sont en vigueur

Publié le : 17/01/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les nouvelles règles concernant l’enregistrement dans la Banque de données sur le trafic des animaux et le marquage auriculaire s’appliquent désormais ...
Panneau attention

Mise en garde publique : des bâtonnets de maïs bio d’ALDI Suisse SA déclarés à tort comme sans gluten

Publié le : 17/01/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

ALDI Suisse SA a informé le service de la protection des consommateurs et des affaires vétérinaires du canton de Saint-Gall et l’Office fédéral ...
Panneau attention

Mise en garde publique : norovirus dans des moules et des huîtres de France

Publié le : 09/01/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

En France, trois zones de production d’huîtres et de moules ont été mises sous séquestre suite à la détection de norovirus. Des moules et des ...
police cantonale

Une femme retrouvée morte dans un parc de dressage de chiens à Auboranges

Publié le : 08/01/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Hier, en début d’après-midi, une femme a été retrouvée morte dans un parc de dressage à Auboranges, a communiqué la Police cantonale fribourgeoise ...