Actualités Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les mesures les plus strictes pour éviter la propagation de la grippe aviaire sont désormais levées.

Levée partielle des mesures contre la grippe aviaire en Suisse

Publié le : 23/12/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les mesures les plus strictes prises en novembre dernier contre la grippe aviaire seront levées dès le 27 décembre 2021. Elles avaient été prises ...

Agriculture et animaux de rente

La volaille domestique doit être séparée strictement des oiseaux sauvages pour empêcher la propagation de la grippe aviaire.

Grippe aviaire : nouvelles mesures dans le canton pour empêcher l’arrivée du virus

Publié le : 26/11/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Afin d’éviter la propagation du virus de la grippe aviaire en Suisse, les aviculteurs exerçant dans les régions bordant les lacs de Neuchâtel, de ...

Sécurité sanitaire

Des salmonelles ont été mise en évidence dans ce produit.

Mise en garde publique : salmonelles dans des en-cas au sésame

Publié le : 26/11/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Un contrôle du laboratoire cantonal zurichois a mis en évidence des salmonelles dans le produit « tony’s delight Sesame Ball ». Ces boules de sésame ...

Agriculture et animaux de rente

Des mesures préventives s'imposent pour les détenteurs de volaille afin d'éviter une possible propagation de la grippe aviaire.

Cas de grippe aviaire dans un élevage amateur à Zurich

Publié le : 25/11/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Un cas de grippe aviaire (influenza aviaire) a été mis en évidence le 24 novembre 2021 dans le canton de Zurich, chez un éleveur amateur détenant ...

Agriculture et animaux de rente

Grippe aviaire : augmentation des cas en Europe et mesures préventives conseillées à Fribourg

Publié le : 10/11/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Avec la migration saisonnière des oiseaux et la découverte de plusieurs cas de grippe aviaire en Europe, le Service de la sécurité alimentaire et ...

Agriculture et animaux de rente

Une désinfection complète et minutieuse du site où a été découvert le cadavre fictif de sanglier est nécessaire.

Le SAAV au front pour l'exercice contre la Peste porcine africaine

Publié le : 03/11/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) a coordonné, pour le canton de Fribourg, l’exercice national de gestion ...

Agriculture et animaux de rente

Le virus de la PPA est très résistant et peut survivre très longtemps dans l’environnement

Peste porcine africaine : exercice national en novembre

Publié le : 21/10/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

L’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) dirigera, en collaboration avec les services vétérinaires cantonaux, ...

Agro-alimentaire

La loi sur les denrées alimentaires exige que les mêmes informations que celles qui doivent figurer sur l'étiquette soient également disponibles en ligne.

Vente en ligne : Informations incomplètes concernant les aliments

Publié le : 20/10/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Dans le cadre d'une campagne d’inspection nationale des chimistes cantonaux, plus de 300 boutiques en ligne ont été contrôlées afin de vérifier ...

Agriculture et animaux de rente

Lors des expositions, il est particulièrement important de présenter seulement des animaux en bonne santé et n’ayant pas fait l’objet d’une sélection extrême.

Fiches thématiques sur les races ou formes d’élevage interdites lors d'expositions

Publié le : 16/09/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les éleveurs doivent respecter la dignité des animaux. Leurs buts d’élevage ne doivent pas nuire à la santé des animaux et permettent à ces derniers ...

Animaux de compagnie

Les ménages suisses accueillent plus de 3 millions de poissons d'aquarium.

Poissons d'aquarium : cinq recommandations pour répondre à leurs besoins spécifiques

Publié le : 01/09/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les poissons d’aquarium sont parmi les animaux de compagnie les plus populaires en Suisse : les ménages suisses en accueillent ainsi plus de 3 millions. ...

Agriculture et animaux de rente

Médecine vétérinaire : Les ventes d’antibiotiques ont encore reculé en 2020

Publié le : 29/07/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le rapport annuel sur les ventes d’antibiotiques en médecine vétérinaire montre que la quantité totale d’antibiotiques vendue pour le traitement ...

Eau

Retour à la normale après la pollution de plusieurs réseaux d’eau potable en Sarine

Publié le : 22/07/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les analyses réalisées par le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) ont permis de lever, le 22 juillet 2021, les ...

Eau

L’eau potable à Belfaux peut à nouveau être consommée

Publié le : 20/07/2021

Organisation en cas de catastrophe Fribourg

Les nouvelles analyses microbiologiques réalisées ces derniers jours par le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires permettent ...

Eau

Pollution de l’eau dans plusieurs communes sarinoises : la situation s’améliore

Publié le : 18/07/2021

Chancellerie de l'Etat de Fribourg

Les mesures d’assainissement prises par les distributeurs d’eau potable en coordination avec le Préfet de la Sarine portent leurs fruits : c’est ...

Eau

Malgré le beau temps, les risques liés aux crues restent d’actualité

Publié le : 18/07/2021

Police cantonale

Le beau temps, de retour depuis hier, laisse apparaître une amélioration de la situation. Toutefois, le danger d’inondations et les risques liés ...

Eau

Intempéries dans le canton / Unwetter im Kanton

Pollution de plusieurs réseaux d’eau potable en Sarine

Publié le : 17/07/2021

Police cantonale

Les réseaux d’eau potable de onze communes du district de la Sarine sont touchés par une pollution microbiologique. Plusieurs mesures de précaution ...

Agriculture et animaux de rente

Les programmes nationaux de surveillance poursuivent plusieurs objectifs, notamment évaluer la santé des animaux.

Les animaux de rente en Suisse sont en bonne santé

Publié le : 15/07/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les programmes de surveillance et de détection précoce menés en 2020 indiquent que les animaux de rente en Suisse sont en bonne santé. Le résultat ...

Sécurité sanitaire

Une bonne hygiène en cuisine réduit considérablement le risque d’infection.

Rapport 2020 sur la surveillance des zoonoses : recul du nombre de cas déclarés

Publié le : 08/07/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les zoonoses sont des maladies qui peuvent se transmettre de l’animal à l’homme et inversement. Une baisse du nombre de cas déclarés a été observée ...

Agriculture et animaux de rente

Rapport sur la protection des animaux 2021

Publié le : 07/07/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Réunis au sein du Service vétérinaire suisse, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) et les services ...

Eau

Toutes les plages officielles du canton ont été classées, après résultats des analyses, dans la catégorie A.

La qualité microbiologique des eaux des plages officielles du canton est bonne

Publié le : 07/07/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La qualité microbiologique des eaux des plages officielles du canton est bonne Chaque année, le Service de la sécurité alimentaire et des affaires ...

Agriculture et animaux de rente

La diarrhée virale bovine (BVD) touche le monde agricole depuis plusieurs années.

BVD : l’Etat de Fribourg s’engage dans la lutte contre cette maladie

Publié le : 18/06/2021

Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La diarrhée virale bovine (BVD) touche le monde agricole depuis plusieurs années. Pour vaincre la maladie, les mesures de biosécurité sont essentielles. ...

Agriculture et animaux de rente