Actualités Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

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Agriculture et animaux de rente
Lors des expositions, il est particulièrement important de présenter seulement des animaux en bonne santé et n’ayant pas fait l’objet d’une sélection extrême.

Fiches thématiques sur les races ou formes d’élevage interdites lors d'expositions

Publié le : 16/09/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les éleveurs doivent respecter la dignité des animaux. Leurs buts d’élevage ne doivent pas nuire à la santé des animaux et permettent à ces derniers ...
Animaux de compagnie
Les ménages suisses accueillent plus de 3 millions de poissons d'aquarium.

Poissons d'aquarium : cinq recommandations pour répondre à leurs besoins spécifiques

Publié le : 01/09/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les poissons d’aquarium sont parmi les animaux de compagnie les plus populaires en Suisse : les ménages suisses en accueillent ainsi plus de 3 millions. ...
Agriculture et animaux de rente
médicament, antibiotique

Médecine vétérinaire : Les ventes d’antibiotiques ont encore reculé en 2020

Publié le : 29/07/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le rapport annuel sur les ventes d’antibiotiques en médecine vétérinaire montre que la quantité totale d’antibiotiques vendue pour le traitement ...
Eau
Eau

Retour à la normale après la pollution de plusieurs réseaux d’eau potable en Sarine

Publié le : 22/07/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les analyses réalisées par le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) ont permis de lever, le 22 juillet 2021, les ...
Eau
Eau

L’eau potable à Belfaux peut à nouveau être consommée

Publié le : 20/07/2021
Organisation en cas de catastrophe Fribourg

Les nouvelles analyses microbiologiques réalisées ces derniers jours par le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires permettent ...
Eau
Eau

Pollution de l’eau dans plusieurs communes sarinoises : la situation s’améliore

Publié le : 18/07/2021
Chancellerie de l'Etat de Fribourg

Les mesures d’assainissement prises par les distributeurs d’eau potable en coordination avec le Préfet de la Sarine portent leurs fruits : c’est ...
Eau
Intempéries canton de Fribourg

Malgré le beau temps, les risques liés aux crues restent d’actualité

Publié le : 18/07/2021
Police cantonale

Le beau temps, de retour depuis hier, laisse apparaître une amélioration de la situation. Toutefois, le danger d’inondations et les risques liés ...
Eau
Intempéries dans le canton / Unwetter im Kanton

Pollution de plusieurs réseaux d’eau potable en Sarine

Publié le : 17/07/2021
Police cantonale

Les réseaux d’eau potable de onze communes du district de la Sarine sont touchés par une pollution microbiologique. Plusieurs mesures de précaution ...
Agriculture et animaux de rente
Les programmes nationaux de surveillance poursuivent plusieurs objectifs, notamment évaluer la santé des animaux.

Les animaux de rente en Suisse sont en bonne santé

Publié le : 15/07/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les programmes de surveillance et de détection précoce menés en 2020 indiquent que les animaux de rente en Suisse sont en bonne santé. Le résultat ...
Sécurité sanitaire
Une bonne hygiène en cuisine réduit considérablement le risque d’infection.

Rapport 2020 sur la surveillance des zoonoses : recul du nombre de cas déclarés

Publié le : 08/07/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les zoonoses sont des maladies qui peuvent se transmettre de l’animal à l’homme et inversement. Une baisse du nombre de cas déclarés a été observée ...
Agriculture et animaux de rente
Le rapport sur la protection des animaux 2021 s'articule autour de cinq axes.

Rapport sur la protection des animaux 2021

Publié le : 07/07/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Réunis au sein du Service vétérinaire suisse, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) et les services ...
Eau
Toutes les plages officielles du canton ont été classées, après résultats des analyses, dans la catégorie A.

La qualité microbiologique des eaux des plages officielles du canton est bonne

Publié le : 07/07/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La qualité microbiologique des eaux des plages officielles du canton est bonne Chaque année, le Service de la sécurité alimentaire et des affaires ...
Sécurité sanitaire
photo des cinq produits concernés par la mise en garde

Mise en garde publique : présence de salmonelles dans des grains de moutarde et des mélanges d’épices

Publié le : 07/07/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les autorités néerlandaises ont informé l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV), via le système d’alerte ...
Agriculture et animaux de rente
La diarrhée virale bovine (BVD) touche le monde agricole depuis plusieurs années.

BVD : l’Etat de Fribourg s’engage dans la lutte contre cette maladie

Publié le : 18/06/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La diarrhée virale bovine (BVD) touche le monde agricole depuis plusieurs années. Pour vaincre la maladie, les mesures de biosécurité sont essentielles. ...
Agriculture et animaux de rente
La Stratégie Santé animale Suisse 2022+ a été élaborée par l’OSAV en collaboration avec les vétérinaires cantonaux.

Stratégie Santé animale Suisse 2022+ : collaborer – innover – agir

Publié le : 16/06/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

La santé de nos animaux est un préalable essentiel à leur bien-être, à la protection de l’être humain contre les maladies et à la production ...
Agriculture et animaux de rente
Holstein

BVD : nouveau rapport du groupe de réflexion cantonal

Publié le : 10/06/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le Groupe de réflexion pour la diarrhée virale bovine (BVD) du canton de Fribourg publie son rapport intermédiaire pour la période 2017 à 2021.
Agro-alimentaire
Bâtiment du SAAV et du SEn à Givisiez

Rapport d'activité 2020 du SAAV

Publié le : 15/04/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le rapport d'activité 2020 du Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) est désormais disponible en ligne.
Agriculture et animaux de rente
Huhn

Grippe aviaire : levées des mesures autour du lac de Constance le 15 mars

Publié le : 11/03/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Les mesures visant à protéger les volailles domestiques contre la grippe aviaire sont levées. Elles avaient été ordonnées dans la région du lac ...
Sécurité sanitaire
Le robot rouge, utilisé par le SAAV dans le cadre de la filière d’analyses virologiques des échantillons COVID, est une version "modeste" de celui qui vient d'être acquis par l'HFR.

HFR : Nouvel appareil pour l’analyse des prélèvements des tests PCR

Publié le : 04/03/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

L’Hôpital fribourgeois a reçu jeudi 4 mars 2021 un nouvel appareil qui lui permettra d’analyser tous les prélèvements réalisés dans le cadre ...
Agriculture et animaux de rente
Möwe

Grippe aviaire : premier cas en Suisse, dans le canton de Schaffhouse

Publié le : 05/02/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le virus de la grippe aviaire HPAI H5N4 a été mis en évidence chez une mouette dans le canton de Schaffhouse, a communiqué l'Office fédéral de la ...
Sécurité sanitaire
Mise en garde publique

Mises en garde publiques

Publié le : 04/02/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Vous trouverez sur cette page les mises en garde publiques publiées par l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires ...
Agriculture et animaux de rente
Corbeau

Grippe aviaire : nouvelles mesures tout autour du lac de Constance

Publié le : 22/01/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Le virus de la grippe aviaire H5N5 a été mis en évidence chez un corbeau près de Radolfzell (D). Comme il s’agit du deuxième cas de grippe aviaire ...
Faune et biodiversité
Cygne

Grippe aviaire : un premier cas dans la région du lac de Constance, proche de la Suisse

Publié le : 13/01/2021
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Après l’apparition de plusieurs cas dans le sud de l’Allemagne, un cygne a été testé positif à la grippe aviaire (HPAIV) à Constance. La probabilité ...
Agro-alimentaire
Les animaux et produits animaux venant du Royaume-Uni seront soumis à de nouvelles conditions d’importation

Brexit: nouvelles règles d’entrée en Suisse pour des animaux et produits animaux venant du Royaume-Uni

Publié le : 11/12/2020
Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

A partir du 1er janvier 2021, les animaux et les produits animaux en provenance du Royaume-Uni seront soumis aux mêmes conditions d’importation que ...