Artikel

Veröffentlicht am: 01.02.2018

Seisler Brätzele

Seisler Brätzele sind eine Chilbi-Spezialität. Die Chilbi-Tradition eint den gesamten Kanton Freiburg. Regionale Unterschiede tragen zur Vielfalt bei. ...

Cuchaule

Die Cuchaule, auch Safranbrot genannt, ist ein rundes Hefebrot, dessen mit Eigelb goldbraun gefärbte Kruste mit Einschnitten verziert ist. Eine unerwartete ...

Veröffentlicht am: 06.03.2018

Dokumentation - Qualität der Fliessgewässer

Thema Wasser

Wasser

Räucherfleisch

Der Chämischinken – auch Bein-, Bauern- oder Landschinken genannt – ist der Höhepunkt der Kilbi. In den 1950er-Jahren noch als Luxus- oder Feiertagsspeise ...

Greyerzer Spitzenklöppelei

Die Spitzenherstellung, die im Greyerzerland seit mehr als 100 Jahren betrieben wird, diente in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts vor allem zum ...

Bestickte Glockenriemen

In der alten Grafschaft Greyerz, die 1555 auf die Kantone Freiburg und Bern aufgeteilt wurde, haben sich die Bauern schon im 15. Jahrhundert auf die Viehzucht ...

Bergkreuze

Mehr als 70 Kreuze stehen laut einem diesbezüglichen Verzeichnis auf Freiburger Gipfeln. Die ältesten, die schwer zu datieren sind, befinden sich ...

Alpsaison im Greyerzerland

In der Schweiz dauert der Sommer manchmal von Mai bis Oktober – nicht nur für Touristen, sondern auch für die Viehherden, die auf die Alp getrieben ...

Alphütte im Greyerzerland mit aufgehängten Kuhglocken unter dem Schindeldach

Expo Bulle

Die Expo Bulle ist eine 1971 gegründete nationale Viehschau, an der Aussteller aus der ganzen Schweiz und ausländische Gäste teilnehmen. Ihr Ruf ...

Zuchtstiermarkt Bulle

Seit 1893 findet in Bulle der Zuchtstiermarkt statt. Die weitum bekannte Veranstaltung für die Spezialisten der Milchviehzucht zieht auch das breite ...

Messen und Märkte allgemein

Die Messen und Märkte, deren Ursprünge im Mittelalter liegen, entwickelten sich mit dem Aufschwung der Städte und nahmen seit dem 18. Jahrhundert zahlenmässig ...

Veröffentlicht am: 27.10.2021

Grundausbildung IIZ

Die Grundausbildung IIZ ist für neue Mitarbeiter der IV-Stelle, der Regionalen Arbeitsvermittlungszentren (RAV) und der Regionalen Sozialdiensten (RSD) ...

Interinstitutionelle Zusammenarbeit

Arbeitslosigkeit

Schafscheid

Die Rückkehr der Tiere von der Alp ist seit Urzeiten ein wichtiger Moment im Jahresverlauf des bäuerlichen Lebens. Es ist deshalb wenig verwunderlich, ...

Alpabzug

Das Patois-Wort „rindya“ bedeutet soviel wie Rückgabe. Im Herbst ziehen die Viehherden von der Alp ins Unterland und werden ihren Besitzern zurückgegeben. ...

Veröffentlicht am: 16.09.2024

Dein Geburtstag im Museum!

Liebst du Abenteuer und Herausforderungen? Dann feiere deinen Geburtstag im Naturhistorischen Museum Freiburg! Auf dem Programm: Ein spannender Rundgang ...

Valete (Kollegium St. Michael, Freiburg)

Das Valete ist ein Fest, das traditionellerweise das Schuljahr des Kollegiums St. Michael in Freiburg beschliesst. Am letzten Schultag nehmen alle Schüler ...

Wahltrommeln (Murten)

An den Abstimmungssonntagen marschiert jeweils nach Eröffnung des Wahllokals eine Gruppe von Tambouren - deren Zahl kann von zwei bis sechs oder acht ...

Historisches Murtenschiessen

Zum Gedenken an die Schlacht bei Murten wird seit 1930 jeweils am Sonntag 22 Juni oder dem nach dem 22. Juni folgenden Sonntag das Historische Murtenschiessen ...

Murtner Solennität

Die Murtner Solennität, ein Jugend- und Schulfest, gedenkt alljährlich am 22. Juni oder am Vortag, wenn der 22. Juni auf einen Sonntag fällt, der Murtenschlacht ...

Veröffentlicht am: 11.03.2019

Stellenangebot in Grangeneuve

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Grangeneuve

Arbeiten beim Staat

Maisingen

Seit dem 19. Jahrhundert ziehen die Freiburger Kinder am 1. Mai einzeln oder in Gruppen von Haus zu Haus, um mit Liedern die Ankunft des Frühlings anzukündigen. ...