Tätigkeiten, die dem Gesetz über die öffentlichen Gaststätten unterstellt sind

Dem Gesetz über die öffentlichen Gaststätten sind folgende Tätigkeiten unterstellt:

• die entgeltliche Abgabe oder der entgeltliche Verkauf an die Öffentlichkeit von Speisen und Getränken, die an Ort und Stelle konsumiert werden können
• die berufsmässige Ausübung der Tätigkeit als Traiteur
• die geschäftsmässige Beherbergung von Gästen
• die entgeltliche Zurverfügungstellung von Plätzen zum Campieren
• die Organisation von öffentlichen Tanzveranstaltungen

Arten von Verfahren in Zusammenhang mit öffentlichen Gaststätten

• Eröffnung einer öffentlichen Gaststätte
  Das Verfahren bezieht sich auf die Einrichtungen und das persönliche Dossier der Betriebsführerin oder des Betriebsführers. Vorgängig muss ein Baubewilligungsgesuch eingereicht werden.
• Übernahme einer öffentlichen Gaststätte
  Das Verfahren bezieht sich ausschliesslich auf das persönliche Dossier des Betriebsführers. Das Dossier muss 60 Tage vor der Betriebsaufnahme eingereicht werden.
• Wechsel des Namens einer öffentlichen Gaststätte
  Das Verfahren bezieht sich einzig auf den Vorschlag des neuen Namens der Gaststätte.
• Erweiterung des Aufnahmevermögens einer öffent­lichen Gast­stätte
  Das Verfahren bezieht sich auf den Umbau eines bestehenden Betriebes, der Auswirkungen auf das Aufnahmevermögen der der Öffentlichkeit zugänglichen Räumlichkeiten hat. Vorgängig muss ein Baubewilligungs­gesuch eingereicht werden.
  
  DIE FÜR JEDES VERFAHREN EINZUREICHENDEN DOKUMENTE UND AUSKÜNFTE SIND IM ENTSPRE­CHENDEN FORMULAR FÜR DAS PATENT IHRER WAHL AUFGEFÜHRT

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