Betrieb in Zahlen
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Total landwirtschaftliche Nutzfläche Ackerland Wiesen (davon 7 ha ökologischer Ausgleich) Versuchsflächen La Tioleyre (Versuche und Demonstrationen) |
71 ha25 ha35 ha 4 ha7 ha |
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Tierproduktion
Milchproduktion , die von den milchwirtschaftlichen Werkstätten des Instituts zu Gruyère AOP, Vacherin AOP und anderen Spezialitäten verarbeitet wird.
Der Viehbestand setzt sich aus den zwei hauptsächlich im Kanton Freiburg vertretenen Farben zusammen: Holstein und Red Holstein. Zwei Farben – eine Herde.
Milchviehbestand 50 KüheDurchschnittliche Jahresleistung pro Kuh 9'000 kgMittlerer Fettgehalt 4.1 %Mittlerer Proteingehalt 3.3 %
Schweinezucht
Der Betrieb verwertet nutzbringend, wirtschaftlich und ökologisch 1.1 Milionen kg Schotte aus der Käseproduktion der milchwirtschaftlichen Werkstätten von Grangeneuve.
- Verkauf von Ferkeln /Jahr 900
- Verkauf von Mastschweinen/ Jahr 800
- Weitere Informationen
Partnerschaften und Projekte
- Aktive Teilnahme am Projekt ReLait, das eine Antibiotikareduktion zum Ziel hat
- Bestandesbetreuung der Milchviehherde durch die Vetsuisse Fakultät der Uni Bern, im Rahmen des Studiums der Tiermedizin
- Zusammenarbeit mit dem Betrieb der Agroscope in Posieux
Pflanzenproduktion
Produktion von Getreidesaatgut für die Saatzuchtgenossenschaft Düdingen
- Gerste/Orge 710 a
- Erbsen/Pois 300 a
- Roggen/Seigle 720 a
- Triticale 290 a
- Weizen/Blé 850 a
- Kartoffelne/Pommes de terre 80 a
- Mais 400 a
Demonstrationen und Versuche im Dienste der Ausbildung
- Der Schulbetrieb wird genutzt zu Lehrveranstaltungen, Demonstration- und Versuchszwecken
- Er generiert Erfahrungs- und Bezugswerte für den Unterricht auf allen Ebenen sowie für die Beratung von Landwirten und Milchtechnologen
- Organisation von Weiterbildungskursen, überbetrieblichen Kursen und Qualifikationsverfahren (Prüfungen)Die Parzelle « La Tioleyre » ist in 7 Teile mit verschiedenen Kulturen aufgeteilt. Jeder Boden beinhaltet drei Varianten: intensive Bearbeitung, bodenschützende Bearbeitung und biologischer Anbau.
Links
Web Grangeneuve
Adresse
Schulbauernhof von GrangeneuveRte de Grangeneuve 31CH - 1725 PosieuxT +41 26 305 57 50F +41 26 305 55 04wolfram.schuwey@fr.ch
