Agroalimentaire

Nos experts (fromagers, ingénieures ou laborantins) accompagnent les entreprises en mettant à leur disposition des outils pilotes pour leurs essais, ainsi que des prestations de conseil et d’analyses agroalimentaires. Nous aidons ainsi le tissu économique régional à créer des produits innovants, sûr et économiquement solides.

Nous menons également des projets de filière avec des partenaires académiques afin de renforcer les connaissances scientifiques et de les traduire en solutions concrètes, directement applicables par les acteurs économiques régionaux.

Enfin, notre Fromagerie-Ecole forme les technologues du lait de demain tout en se maintenant au plus près des réalités de production. Elle a d’ailleurs été récompensée à de nombreuses reprises lors de concours suisses et internationaux.