Conseils en agroalimentaire

Avec sa halle de technologie et ses installations pilotes, Grangeneuve renforce son rôle de plateforme d'innovation au service de l'agriculture et de l'agroalimentaire. « Nous favorisons une coopération étroite entre la recherche appliquée, les start-up, les PME et les acteurs industriels, afin de développer ensemble des solutions concrètes et durables pour les filières alimentaires », explique Clément Gindrat, responsable de la section Agroalimentaire à Grangeneuve.

De l'idée à la solution concrète

Grâce à des investissements soutenus par le canton de Fribourg, Grangeneuve dispose aujourd'hui d'infrastructures uniques en Suisse romande. La halle de technologie permet d'explorer l'ensemble de la chaîne de valeur : du développement de nouveaux produits jusqu'à la mise à l'échelle des procédés de fabrication. « Nous accompagnons les projets depuis les premières idées jusqu'aux tests en conditions semi-industrielles, tout en intégrant l'analyse des flux secondaires et la valorisation des co-produits », précise Florian Roch, responsable de la halle de technologie.

Un terrain fertile pour l'innovation

Cette infrastructure de développement, combinée à l'expertise interdisciplinaire de nos équipes, constitue un cadre idéal pour accélérer l'innovation. « C'est un lieu de synergies où entreprises, enseignants et étudiants peuvent collaborer et expérimenter », souligne François Diaz, enseignant et chef de projet.

Grangeneuve attire de plus en plus de jeunes entreprises grâce à son accès facilité aux équipements professionnels et au savoir-faire de ses experts. Plusieurs collaborations sont déjà en cours avec des start-up actives dans la transformation alimentaire, l'économie circulaire ou encore les alternatives protéiques.

Un atout pour les start-up et les PME

Pourquoi choisir Grangeneuve ?

• Accélérez votre mise sur le marché
• Accédez à des infrastructures uniques en Suisse romande
• Collaborez avec un réseau d'experts et d'institutions
• Innovez dans une logique durable et circulaire