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Grangeneuve ist das multidisziplinäre Kompetenzzentrum des Kantons Freiburg für die Berufe der Landwirtschaft, der Natur, der Milch- und Lebensmittelwirtschaft sowie der Hotellerie-Hauswirtschaft.

Wir bilden die zukünftigen Generationen aus und begleiten Fachpersonen dieser Bereiche während ihres gesamten beruflichen Werdegangs. Dabei unterstützen wir sie bei der Bewältigung aktueller und zukünftiger wirtschaftlicher, ökologischer und gesellschaftlicher Herausforderungen.

Gestützt auf unser grosses Partnernetzwerk und das Engagement von rund 300 Mitarbeitenden stellen wir unsere Expertise, unsere Infrastrukturen und unser Wissen in den Dienst der Lernenden, der Unternehmen sowie der Berufsleute aus der Landwirtschaft, der Lebensmittelbranche und der Hotellerie-Hauswirtschaft.

Über ihre Rolle in der praktischen Ausbildung hinaus sind unsere Betriebe in Posieux und Sorens echte Plattformen für angewandte Forschung, während unsere Technologiehalle ein reines Experimentierfeld darstellt. Die Betriebe und die Technologiehalle sind eng mit den Gegebenheiten der Praxis verknüpft.