2.1 Förderung nachhaltiger Ernährungssysteme
Wirkungsziel 2.1.1
Biodiversitätsförderflächen
| Wert | 12,5 % | 13,5 % |
|---|---|---|
| Referenz-jahr | 2019 | 2024 |
| Quelle | Agrarbericht des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW), 2019 | Agrarbericht des Bundesamtes für Landwirtschaft (BLW), 2025 |
Angestrebte Entwicklung: Erhöhung
Beschreibung: Summe der Biodiversitätsförderfläche (BFF) dividiert durch die Summe der landwirtschaftlichen Nutzfläche (LN). BFF/LN*100
Nitrat im Grundwasser
| Wert | 25,9 mg/l | 27 mg/l | 25,1 mg/l |
|---|---|---|---|
| Referenz-jahr | 2019 | 2021 | 2023 |
| Quelle | Bericht Cercle Indicateurs, 2021 | Bericht Cercle Indicateurs, 2023 | Bericht Cercle Indicateurs, 2023 |
Angestrebte Entwicklung: Verminderung
Beschreibung: Durchschnitt der Nitrat-Konzentration der Messstellen des NAQUA Netzwerkes, die sich in den folgenden Zonen der Hauptbodennutzung befinden: «Ackerbau», «übrige ganzjährige Landwirtschaft» und «Siedlung und Verkehr» (ohne Gewichtung mit der Wassermenge).
Wirkungsziel 2.1.2
Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischem Ackerbau
| Wert | 8,5 % | 9,2 % | 9,8 % |
|---|---|---|---|
| Referenz-jahr | 2020 | 2022 | 2024 |
| Quelle | Statistisches Jahrbuch des Kantons Freiburg, 2022 | Statistisches Jahrbuch des Kantons Freiburg, 2023 | Die landwirtschaftliche Strukturerhebung 1975–2024 des Bundesamts für Statistik, 2025 |
Angestrebte Entwicklung: Erhöhung
Beschreibung: Anzahl der Betriebe mit ökologischem Ackerbau im Verhältnis zur Gesamtzahl der landwirtschaftlichen Betriebe
Wirkungsziel 2.1.3
Nettowertschöpfung
| Wert | 219'182'000 CHF | 209'766'000 CHF | 248'799'000 CHF |
|---|---|---|---|
| Referenz-jahr | 2021 | 2023 | 2025 |
| Quelle | Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung, 2026 | Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung, 2026 | Regionale Landwirtschaftliche Gesamtrechnung, 2026 |
Angestrebte Entwicklung: Erhöhung
Beschreibung: Die Nettowertschöpfung stellt den Wert der wirtschaftlichen Produktion der landwirtschaftlichen Betriebe dar und wird als Bruttowertschöpfung abzüglich der Absetzung für Abnutzung berechnet.