Landwirt/in EFZ
Im Rahmen Ihrer Ausbildung bearbeiten Sie den Boden, pflanzen und ernten Sie Kulturen und züchten Sie Tiere (z. B. Milchkühe, Rinder usw.). Ihr Arbeitstag ist intensiv und abwechslungsreich und spielt sich auf den Feldern und im Stall ab.
Tätigkeitsbereiche
Beim Staat Freiburg arbeiten Sie während Ihrer Ausbildung als Landwirt/in in den folgenden Bereichen:
- Pflanzenbau (z. B. Bodenbearbeitung, Ernte der Kulturen)
- Tierhaltung (z. B. Nutztierhaltung)
- Produktion von Lebensmitteln (z. B. Milch, Getreide, Fleisch)
- Unterhalt und Verwendung der Arbeitsgeräte (z. B. landwirtschaftliche Fahrzeuge)
- Biolandbau (Fachgebiet)
Voraussetzungen
- Liebe zur Natur und zum Leben im Freien
- Freude an der Arbeit mit Pflanzen und Tieren
- Freude an der Arbeit in den Feldern und im Stall
- körperliche Belastbarkeit
- Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturänderungen
- handwerkliches Geschick
- Interesse für die Produktion von gesunden und qualitativ hochstehenden Lebensmitteln
- Interesse für landwirtschaftliche Maschinen
- Teamfähigkeit
Lehrverlauf
Die dreijährige Ausbildung besteht abwechselnd aus beruflicher Praxis, theoretischer Bildung an der Berufsfachschule und den überbetrieblichen Kursen. Im ersten und zweiten Lehrjahr besuchen Sie an einem Tag pro Woche die Berufsfachschule. Die überbetrieblichen Kurse sind auf 8 Tage verteilt. Im 3. Lehrjahr besteht die theoretische Bildung aus Blockkursen: Sie besuchen die Berufsfachschule während 5 Tagen pro Woche in den 6 Wintermonaten.
Sie werden nur ein Jahr Ihrer beruflichen Praxis beim Landwirtschaftlichen Institut des Kantons Freiburg absolvieren.
Ausbildungsorte für die berufliche Praxis
Der Staat Freiburg verfügt in Grangeneuve und beim Schulbauernhof von Sorens über Ausbildungsplätze für Lernende Landwirt/in.
Unterrichtsorte
Sie besuchen die Berufsfachschule und die überbetrieblichen Kurse in Grangeneuve: www.fr.ch/de/grangeneuve
Die überbetrieblichen Kurse werden von OdA AGriAliForm, ihren Mitgliedern sowie den kantonalen Organisationen organisiert: www.agri-job.ch
Berufsperspektiven
Als Landwirt/in EFZ können Sie auf einem Landwirtschaftsbetrieb oder in einem landwirtschaftlichen Lohnunternehmen arbeiten. Mit einem EFZ als Landwirt/in haben Sie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Zusatzlehre in einem anderen Beruf der Landwirtschaft, eidg. Fachausweis, eidg. Diplom, HF-Diplom, Bachelor of Science FH usw.).
Sie finden weitere Informationen über die höhere Berufsbildung (Dauer, Verlauf und Voraussetzungen) auf den folgenden Websites:
Nach der Lehre können Sie sich auch auf eine Stelle beim Staat Freiburg bewerben. Sie finden alle Stellenangebote auf:
Bewerbung
GrangeneuveRoute de Grangeneuve 311725 PosieuxT +41 26 305 55 00www.fr.ch/de/grangeneuve
Forstwart/in EFZ
Im Rahmen Ihrer Ausbildung beteiligen Sie sich an der saisonalen Bewirtschaftung des Waldes und der angrenzenden Ökosysteme. Sie fällen Bäume, pflegen den Jungwald, schaffen und erhalten Biotope, schützen Bestände, legen Waldwege an, bauen Schutzvorrichtungen gegen von Tieren, Pflanzen oder durch das Wetter verursachte Schäden usw.
Tätigkeitsbereiche
Beim Staat Freiburg arbeiten Sie während der Lehre als Forstwart/in in den folgenden Bereichen:
- Holzernte
- Verjüngung und Pflege der Wälder und anderer Ökosysteme
- Ökologie und Schutz des Waldes
- Waldbau (z. B. topografische und Landvermessungen)
- Verwendung, Wartung und Unterhalt der technischen Mittel
- Organisation des Lehrbetriebs
Voraussetzungen
- gute Gesundheit für körperlich anstrengende Arbeiten bei Wind und Wetter
- Naturliebhaber/in und Freude an der Arbeit im Freien
- Teamfähigkeit
- Selbstständigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- gutes Urteilsvermögen
- handwerkliches Geschick
- Kommunikation
- Konzentrationsfähigkeit
- gute Beobachtungsgabe
Lehrverlauf
Die dreijährige Ausbildung besteht abwechselnd aus beruflicher Praxis in den Freiburger Staatswäldern (4 Tage pro Woche), theoretischer Bildung an der Berufsfachschule (1 Tag pro Woche) und den überbetrieblichen Kursen (52 Tage verteilt über die ersten fünf Semester der dreijährigen Lehre).
Während dem 2. oder 3. Lehrjahr können Sie ein Praktikum in einer Berg- oder Talregion absolvieren.
Ausbildungsorte für die berufliche Praxis
Beim Staat Freiburg bildet das Amt für Wald, Wild und Fischerei (WaldA) Forstwartinnen und Forstwarte aus. Die Lehre wird in den Staatswäldern der Basse-Broye und des Sensebezirks absolviert.
Berufsperspektiven
Forstwartinnen und Forstwarte arbeiten für eine Gemeinde, eine Einwohnergemeinde, ein Forstrevier oder einen Forstkreis sowie für private Forstunternehmen. Mit einem EFZ als Forstwart/in haben Sie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. eidg. Fachausweis, eidgenössisches Diplom, Diplom HF, Bachelor of Science FH usw.).
Sie finden weitere Informationen über die höhere Berufsbildung (Dauer, Verlauf und Voraussetzungen) auf den folgenden Websites:
Nach der Lehre können Sie sich auch auf eine Stelle beim Staat Freiburg bewerben. Sie finden alle Stellenangebote auf:
Sie besuchen die Berufsfachschule im Bildungszentrum für Naturberufe (BZNB) am Landwirtschaftlichen Institut des Kantons Freiburg (LIG) in Grangeneuve: www.fr.ch/de/grangeneuve
Sie besuchen die überbetrieblichen Kurse im Feld. Sie werden von OdA Wald Schweiz organisiert: www.codoc.ch
Bewerbung
Amt für Wald und Natur Route du Mont Carmel 51762 GivisiezT +41 26 305 23 43www.fr.ch/de/ilfd/wna
Oberamt des Sensebezirks Kirchweg 1, Postfach 121712 TafersT +41 26 305 74 34www.fr.ch/de/ilfd/osen
Gärtner/in EFZ
Im Rahmen Ihrer Ausbildung als Gärtner/in EFZ produzieren und pflegen Sie verschiedene Pflanzenarten (z. B. Topfpflanzen, Schnittblumen, mehrjährige und Grünpflanzen usw.). Sie verkaufen sie oder vermehren sie mit Samen oder Bewurzelung (Fachrichtung Zierpflanzen).
Tätigkeitsbereiche
Beim Staat Freiburg arbeiten Sie während Ihrer Ausbildung als Gärtner/in in folgenden Bereichen:
- Produktion und Pflege von Pflanzen (Zierpflanzen)
- Blumendekoration für drinnen und draussen (Zierpflanzen)
- Umgebungsarbeiten (Garten- und Landschaftsbau)
- Pflege von Grünflächen (Garten- und Landschaftsbau)
- Schutz von Pflanzen und Grünflächen (biologische Schädlingsbekämpfung)
- Botanik
- Beratung und Verkauf
- Lieferung und Dienstleistungen
Voraussetzungen
- Freude an der Natur
- rasche Auffassungsgabe und Beweglichkeit
- gute Gesundheit und körperliche Belastbarkeit
- gute Beobachtungsgabe
- technisches Verständnis
- Kreativität / Freude am Gestalten
- Liebenswürdigkeit im Umgang mit Kunden
Lehrverlauf
Die dreijährige Ausbildung besteht abwechselnd aus beruflicher Praxis (4 Tage pro Woche), theoretischer Bildung an der Berufsfachschule (1 Tag pro Woche) und den überbetrieblichen Kursen (17 Tage für die Fachrichtung Zierpflanzen und 25 Tage für die Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau, verteilt über 3 Jahre).
Sie haben die Möglichkeit, einen Teil Ihrer Ausbildung in anderen Lehrbetrieben zu absolvieren.
Ausbildungsorte für die berufliche Praxis
Die Lehrstellen für Gärtner/in EFZ beim Staat Freiburg befinden sich beim Landwirtschaftlichen Institut in Grangeneuve, beim Freiburger Netzwerk für psychische Gesundheit in Marsens und beim Botanischen Garten der Universität Freiburg.
Unterrichtsorte
Im ersten Lehrjahr besuchen Sie die Berufsfachschule und die überbetrieblichen Kurse in Grangeneuve: www.fr.ch/de/grangeneuveIm zweiten und dritten Lehrjahr besuchen die Gärtner/innen mit Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau die Berufsfachschule und die überbetrieblichen Kurse in den Räumen des LIG.
Die Gärtner/innen mit Fachrichtung Zierpflanzen besuchen im 2. und 3. Lehrjahr die Berufsfachschule im Bildungszentrum Emme (bzemme) in Burgdorf: www.bzemme.ch
Die überbetrieblichen Kurse werden von JardinSuisse Gärtner Bern organisiert: www.gaertnerbern.ch
Berufsperspektiven
Als Gärtner/in EFZ arbeiten Sie in Gärtnereien, Geschäften mit eigenem Produktionszentrum, Gartenbauinstituten sowie in Unternehmen, die sich um die Umgebungsarbeiten und die Blumendekoration von Gebäuden kümmern. Mit einem EFZ als Gärtner/in haben Sie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Zusatzausbildung Gärtner/in, Fachausweis, eidgenössisches Diplom, Bachelor of Science FH usw.).
Sie finden weitere Informationen über die höhere Berufsbildung (Dauer, Verlauf und Voraussetzungen) auf:
Nach der Lehre können Sie sich auch auf eine Stelle beim Staat Freiburg bewerben. Sie finden alle Stellenangebote auf:
Bewerbung
Zierpflanzen:
Botanischer Garten der Universität FreiburgDepartement BiologieChemin du Musée 101700 FreiburgT +41 26 300 88 86www.unifr.ch/jardin-botanique
Freiburger Netzwerk für psychische GesundheitStationäres BehandlungszentrumPersonalabteilungL'Hôpital 140Postfach 901633 MarsensT +41 26 305 78 00www.rfsm.ch/de
Zierpflanzen und Garten- und Landschaftsbau:
GrangeneuveRoute de Grangeneuve 311725 PosieuxT +41 26 305 55 00www.fr.ch/de/grangeneuve
Gemüsegärtner/in EFZ
Im Rahmen Ihrer Ausbildung produzieren Sie verschiedene Gemüsearten. Sie führen verschiedene Arbeiten aus, darunter die Bodenbearbeitung, die Pflanzendüngung, das Ziehen von Jungpflanzen, die Aussaat sowie die Pflege der Kulturen.
Tätigkeitsbereiche
Beim Staat Freiburg arbeiten Sie während Ihrer Lehre als Gemüsegärtner/in in folgenden Bereichen:
- Produktion von Setzlingen und Gemüse
- Aussaat und Pflanzung von Kulturen
- Pflege des Gemüseanbaus
- Gemüseernte
- Lagerung und Verarbeitung von Gemüse
- Vorbereitung und Verkauf der Produkte an die Kundschaft
- Unterhalt und Verwendung der Arbeitsgeräte
- administrative Verwaltung der Kulturen
Voraussetzungen
- Freude an der Natur und an der Arbeit im Freien
- robuste Gesundheit
- gute Beobachtungsgabe
- Widerstandsfähigkeit gegen Temperaturänderungen
- handwerkliches Geschick
- Geschäftssinn
- Interesse für moderne technische Geräte
- Teamfähigkeit
Lehrverlauf
Die dreijährige Ausbildung besteht abwechselnd aus beruflicher Praxis in einem Gemüsebaubetrieb, theoretischer Bildung an der Berufsfachschule und den überbetrieblichen Kursen (8 Tage verteilt über 3 Jahre).
Der theoretische Unterricht dauert insgesamt 36 Wochen und wird in Blockkursen geführt. Sie besuchen die Blockkurse jeweils während 12 Wochen im 1., 2. und 3. Lehrjahr.
Sie verbringen 1,5 Jahre Ihrer praktischen Ausbildung in einem Gemüseanbaubetrieb ausserhalb der Kantonsverwaltung.
Ausbildungsorte für die berufliche Praxis
Der Staat Freiburg verfügt über Ausbildungsplätze für Lernende Gemüsegärtner/in in Grangeneuve.
Unterrichtsorte
Sie besuchen die Berufsfachschule und die überbetrieblichen Kurse des Inforama Seeland in Ins: www.inforama.vol.be.ch
Die überbetrieblichen Kurse finden unter der Verantwortung der OdA AgriAliForm, ihrer Mitglieder sowie der kantonalen Organisationen statt: www.agri-job.ch
Berufsperspektiven
Als Gemüsegärtner/in EFZ können Sie in Gemüsebaubetrieben, landwirtschaftlichen Genossenschaften, im Gemüsehandel sowie im Bereich der Forschung, Lehre usw. arbeiten. Mit einem EFZ als Gemüsegärtner/in haben Sie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Zusatzlehre in einem anderen Beruf der Landwirtschaft, eidg. Fachausweis, eidg. Diplom, HF-Diplom, Bachelor of Science FH usw.).
Sie finden weitere Informationen über die höhere Berufsbildung (Dauer, Verlauf und Voraussetzungen) auf den folgenden Websites:
Nach der Lehre können Sie sich auch auf eine Stelle beim Staat Freiburg bewerben. Sie finden alle Stellenangebote auf:
Bewerbung
GrangeneuveRoute de Grangeneuve 311725 PosieuxT +41 26 305 55 00www.fr.ch/de/grangeneuve
Milchtechnologe/-login EFZ
Im Rahmen Ihrer Ausbildung verarbeiten Sie mit verschiedenen Verfahren Rohmilch und stellen lokale und regionale Milchprodukte her (z. B. Rahm, Butter, Käse, Joghurt, Milchgetränke, Desserts usw.). Sie steuern Produktionsanlagen, warten Maschinen und technische Anlagen und kontrollieren die Qualität der Produkte.
Tätigkeitsbereiche
Beim Staat Freiburg arbeiten Sie während Ihrer Lehre als Milchtechnologe/-login in den folgenden Bereichen:
- Milchverarbeitung
- Herstellung von lokalen und regionalen Milchprodukten
- Wartung der Produktionsmaschinen und -anlagen
- Management und Kontrolle der Hygiene und der Qualität (z. B. Entnahme und Verarbeiten von Proben, Durchführen von zusätzlichen Analysen usw.)
- Benutzung von automatischen Produktions- und Verpackungsanlagen
- Verkauf und Beratung der Kundschaft
Voraussetzungen
- Freude am Umgang mit Milchprodukten
- Interesse an biologischen Vorgängen
- guter Geruchs- und Geschmackssinn
- Interesse an modernen Produktions- und Verpackungstechniken
- handwerkliches Geschick
- Gewissenhaftigkeit
- Hygienebewusstsein und Sauberkeit
- Teamfähigkeit
- Bereitschaft zu unregelmässiger Arbeitszeit
Lehrverlauf
Die dreijährige Ausbildung besteht abwechselnd aus beruflicher Praxis (4 Tage pro Woche), theoretischer Bildung an der Berufsfachschule (1 Tag pro Woche) und den überbetrieblichen Kursen (8 Tage verteilt über 3 Jahre).
Ausbildungsorte für die berufliche Praxis
Der Staat Freiburg bietet beim Bildungszentrum für Hauswirtschaft, Milch- und Lebensmitteltechnologie (BHML) in Grangeneuve Lehrstellen an.
Unterrichtsorte
Sie besuchen die Berufsfachschule des Bildungszentrums Emme in Langnau: www.bzemme.ch
Die überbetrieblichen Kurse werden vom Schweizerischen Milchwirtschaftlichen Verein (SMV) organisiert: www.milchtechnologe.ch
Berufsperspektiven
Milchtechnologinnen und Milchtechnologen stehen verschiedene Arbeitsorte offen, von der kleinen Käserei bis zum industriellen Produktionsbetrieb. Mit einem EFZ in Milchtechnologie haben Sie zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. eidg. Fachausweis, eidgenössisches Diplom, Techniker/in HF Lebensmitteltechnologie, Bachelor of Science FH usw.).
Sie finden weitere Informationen über die höhere Berufsbildung (Dauer, Verlauf und Voraussetzungen) auf den folgenden Websites:
Nach der Lehre können Sie sich auch auf eine Stelle beim Staat Freiburg bewerben. Sie finden alle Stellenangebote auf:
Bewerbung
GrangeneuveRoute de Grangeneuve 311725 PosieuxT +41 26 305 55 00www.fr.ch/de/grangeneuve
Wen kontaktieren?
Amt für Personal und Organisation POASektion Personal- und Organisationsentwicklung POERebecca Zannin, Verantwortliche für die Berufsbildung beim StaatRue Joseph-Piller 131701 FreiburgT +41 26 305 51 12E-Mail
