La pêche en rivière ainsi que dans les lacs de Lessoc et de Pérolles, reprend le dimanche 1er mars, après la pause hivernale visant à protéger la reproduction des truites. Cependant, il faudra patienter jusqu'au 16 mars pour pêcher dans les eaux limitrophes avec le canton de Berne, en raison d'une harmonisation intercantonale. Les adeptes de cette activité devront ranger leur matériel le 4 octobre.
Concernant la pêche en lac, une période de protection s’applique pour les lacs de la Gruyère et de Schiffenen où la pratique est interdite durant la reproduction des brochets. Les autres lacs du canton, le canal de la Broye ainsi que les lacs intercantonaux de Morat et de Neuchâtel, sont, eux, ouverts toute l’année, sous réserve du respect des périodes de protection spécifiques à certaines espèces.
Dans le cadre du programme d’assainissement des finances de l’Etat (PAFE), le Conseil d’Etat a décidé d’augmenter les tarifs des permis de pêche journaliers. Ainsi, le permis standard coûtera 30 francs contre 17 francs auparavant. Celui valable pour le Grand Canal (Bibera) et le Canal de la Broye passera à 15 francs au lieu de 6 francs. Le prix du permis journalier pour les personnes domiciliées hors des cantons de Fribourg et Vaud est arrêté à 45 francs. Les permis de courte durée sont disponibles via le guichet virtuel de l’État de Fribourg.
Pour rappel, la réglementation cantonale du 1er janvier 2025 a introduit plusieurs mesures importantes, dans le but de mieux protéger les populations piscicoles et de promouvoir une pratique de la pêche plus respectueuse du bien-être animal. Parmi les nouveautés : l’âge minimum pour l’obtention d’un permis pour mineurs passe à 12 ans, l’attestation de compétence « SaNa » devient obligatoire pour les permis longue durée et l’utilisation de poissons d’appât vivants est interdite.