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Ernährung, Bewegung und Körperbild bei Kindern und Jugendlichen

Frühzeitig handeln, um Übergewicht vorzubeugen und das Wohlbefinden zu stärken. Entdecken Sie praxisnahe Ressourcen, nach Zielgruppen geordnet, zur Unterstützung von Kindern und Jugendlichen in ihrer Entwicklung.

Aktuelles

Für verständliche und zugängliche Gesundheitsinformationen – Ein neuer Leitfaden für Fachpersonen

Z'Mittag isch der Hit! – Ein Lied, das gemeinsame Mahlzeiten in der Familie erleichtert

Angebote und Ressourcen

Im Jahr 2023 waren in der Schweiz 11.9% der Kinder im Alter von 6 bis 12 Jahren übergewichtig und 2.7% litten an Adipositas.Auch wenn diese Zahlen im Laufe der Zeit relativ stabil bleiben, unterstreichen sie die Bedeutung einer frühzeitigen und kontinuierlichen Prävention, die nicht nur das Ernährungsverhalten, sondern auch die Lebensbedingungen, das soziale Umfeld und das Körperbild berücksichtigt.Eltern, Fachpersonen aus dem Gesundheits-, Bildungs- und Frühbereich sowie Gemeinden spielen eine zentrale Rolle bei der Schaffung von gesundheitsfördernden Umgebungen, bereits ab dem frühen Kindesalter.

  • Weiterbildungen

    • Jedes Jahr wird die Fortbildung PAPRICA Petite enfance für Fachkräfte im Gesundheitswesen (insbesondere Kinderärzte, Allgemeinmediziner, Hebammen) angeboten. Weitere Informationen finden Sie unter: PAPRICA Kleinkindalter
    • Das Amt für Gesundheit oder Partner organisieren regelmässig Weiterbildungen für Fachpersonen im Frühbereich zu den Themen Ernährung und Bewegung: Fachpersonen von familienergänzenden Betreuungseinrichtungen, Tageseltern, Hebammen, Mütterberaterinnen, Personal von Einrichtungen mit dem Label Fourchette verte, usw.

    Hilfsmittel und Ressourcen

    • Kostenlose Aktivitäten angeboten vom Freiburger Roten Kreuz

    Im Rahmen der Plattform manger-bouger-fr.ch werden vom Freiburgischen Roten Kreuz öffentliche und kostenlose Aktivitäten zu den Themen Ernährung und Bewegung für 0-12-Jährige angeboten, z.B. in Form von Austausch-Workshops.

    Einrichtungen, die Kinder betreuen (wie Bibliotheken, Schulen, Arztpraxen, Kindergärten, außerschulische Betreuungseinrichtungen, Apotheken, Ernährungsberatungsstellen, Logopädiepraxen, Zirkusschulen, PH, Mütterberatungsstellen usw.) können einen Baum der vier Jahreszeiten des Baumes für eine Saison oder das ganze Jahr bei sich zu Hause aufnehmen! Als Früchte tragen die Bäume Bänder, die die Kinder pflücken können, um sie als Armband zu tragen oder zu behalten. Die Bänder erinnern an gutes Essen und gute Bewegung. Weitere Informationen finden Sie unter: Die vier Jahreszeiten des Baumes

    • Fleurs de Chantier

    Das Projekt „Fleurs de Chantier“ bietet Kindern und Jugendlichen zwischen 6 und 20 Jahren kreative und körperbezogene Aktivitäten zur Stärkung des Selbstwertgefühls und zur Förderung eines positiven Körperbildes. Die Workshops basieren auf einem methodischen Werkzeugkasten, der die persönliche Entfaltung in einem wertschätzenden und gemeinschaftlichen Rahmen unterstützt. Mehr Informationen: Fleurs de chantier

    Das Online-Tool bisch-fit.ch bietet den Jugendlichen auf spielerische Weise die Möglichkeit, ihr Wissen insbesondere über Ernährung, Sport und andere Themen zu vertiefen. Die Quizzes können individuell oder in der Gruppe mit einer Betreuerin oder einem Betreuer durchgeführt werden.

    Vernetzungsplattform

    Auf kantonaler Ebene werden regelmässig Veranstaltungen zur Vernetzung von Fachleute organisiert:

  • Beratung und Begleitung:

    • Das Programm «Carambole» richtet sich an alle Kindertagesstätten und Ausserschulischen Betreuungseinrichtungen des Kantons Freiburg. Es bietet kostenlos eine Reihe Aktivitäten an zu den Themen Ernährung, psychische Gesundheit und Bewegung von Kindern von 0-12 Jahren. Das Programm richtet sich an Betreuungspersonen der Kitas und Ausserschulischen Betreuungseinrichtungen, Kinder, Eltern und Familien. Weitere Informationen unter: Carambole - Freiburgisches Rotes Kreuz .
    • Fourchette verte ist das Label für Qualitätsverpflegung, das Genuss und Gesundheit in Einklang bringen will. Das Label Fourchette verte gibt es für die verschiedenen Lebensalter: Kleinkinder (unter 4 Jahren), Jugendliche (4-20 Jahre), Erwachsene und Senioren. Betriebe, die dem Label beitreten möchten, werden vom Team der Ernährungsberaterinnen von Fourchette verte Freiburg begleitet. Weitere Informationen finden Sie unter: Fourchette verte | Das Label für ausgewogene Ernährung .
    • Auf der Plattform www.manger-bouger-fr.ch können Sie Fragen zur Ernährung und Bewegung von Kindern stellen. Ein multidisziplinäres Team des Freiburgischen Roten Kreuzes antwortet Ihnen: Ihre Fragen | Essen und Bewegen Freiburg .

    Broschüren, Internetseiten, Spiele, etc:

    • Kindertageseinrichtungen können einen Baum aus den vier Jahreszeiten des Baumes bei sich aufnehmen - für eine Saison oder das ganze Jahr! Als Früchte tragen die Bäume Bänder, die die Kinder pflücken können, um sie als Armband zu tragen oder zu behalten. Die Bänder erinnern an gutes Essen und gute Bewegung. Weitere Informationen finden Sie unter: Die vier Jahreszeiten des Baumes
    • Memory-Spiel „Obst & Gemüse“, zu bestellen unter: Memo „Obst & Gemüse“.
    • Tipps für ein ausgewogenes Znüni oder Zvieri: Tipps_Znüni .
    • Rezepte und Tipps auf www.5amtag.ch .
    • Das Mittagessen, ein Leitfaden des BLV für die Verantwortlichen von Betreuungseinrichtungen und Schulrestaurants, hier abrufbar.

  • Beratung und Begleitung:

    • Die Association pour l'Education familiale organisiert Eltern-Kind-Cafés und Workshops für Familien. Ausserdem stehen Eltern pädagogische Ressourcen zur Verfügung: AEF-Aktivitäten
    • Der Verein REPER bietet Eltern Beratung und Workshops zum Thema Bildschirme bei Kindern von 0-5 Jahren an: www.prevention-ecrans.ch
    • Die Pedibus-Koordination Freiburg unterstützt Eltern, die in ihrem Quartier eine Pedibus-Linie einrichten möchten: Pedibus Freiburg - Freiburg - Pedibus

    Broschüren, Internetseiten, Spiele, etc:

  • Beratung und Begleitung:

    • Das Label "Gesunde Gemeinde " ermöglicht es den Gemeinden, alle existierenden Massnahmen der Gesundheitsförderung auf dem Gemeindegebiet zu erfassen, bestehende Massnahmen aufzuwerten und Beratung und Orientierung zu erhalten, um sich stärker für die Gesundheit ihrer Einwohnerinnen und Einwohner engagieren zu können.
    • FriTime: Dieses kantonale Projekt bietet allen Freiburger Gemeinden die Möglichkeit, ausserschulische Aktivitäten für Kinder und Jugendliche einzurichten, indem sie das lokale Vereinsnetz eng einbeziehen und die Freiwilligenarbeit für Kinder und Jugendliche aufwerten. Seit 2019 bietet FriTime den Mitgliedsgemeinden ein neues Programm für Kleinkinder an, FriTime Piccolo: Fritime
    • Mobiler Pumptrack: Der Kanton Freiburg verfügt über einen mobilen Pumptrack, der Spaß macht und für alle zugänglich ist. Diese Rollsportbahn bietet ein ideales Lernfeld für sicheres Radfahren, Inline-Skaten, Trottinettfahren etc. Er kann gerne bei Ihnen zu Hause aufgestellt werden! Weitere Informationen unter: Pumptrack Mobile
    • Pedibus: Gemeinden können den Pedibus fördern und unterstützen, ein System, bei dem Kinder unter Anleitung eines Erwachsenen zu Fuß zur Schule gebracht werden: Pedibus
    • Projekt "Couleur Jardin" : befasst sich mit ausgewogener Ernährung vom Acker bis zum Teller. Es will neben dem Aspekt einer lokalen, gesunden und saisongerechten Ernährung über die Realisierung und Pflege eines gemeinsamen Gartens auch den sozialen Zusammenhalt stärken und fördern. Freiburgisches Rotes Kreuz Weitere Informationen: Couleur Jardin - Freiburgisches Rotes Kreuz
    • Carambole: Die Gemeinden können sich an das Freiburgische Rote Kreuz wenden, um spielerische Aktivitäten zu organisieren (Familienrallye, Märchen, Informationsabende). Weitere Informationen: Carambole - Freiburgisches Rotes Kreuz
    • 4 saisons de l'arbre: Das Projekt „les 4 saisons de l'arbre“ behandelt auf spielerische Weise die Themen Ernährung und Bewegung. Gemeinden haben auch die Möglichkeit, Familienrallyes zu organisieren. Weitere Informationen: Die 4 Jahreszeiten des Baumes.
    • Freiwilliger Schulsport: Das kantonale Sportgesetz (LSport) ermutigt die Gemeinden, freiwilligen Schulsport zu organisieren. Weitere Informationen: Programm für freiwilligen Schulsport.
    • FriActiv: Das Amt für Sport unterstützt Gemeinden, die auf ihrem Gebiet Wege für sanfte Mobilität entwickeln möchten, mit der FriActiv-Anwendung. Weitere Informationen: FriActiv 

    Broschüren, Webseiten, etc:

  • Ernährung

    • pfannefertig – Dein Survival-Guide rund ums Kochen in deiner ersten eigenen Wohnung

    Du bist gerade ausgezogen und fragst dich, was du kochen oder einkaufen sollst? pfannefertig begleitet dich mit einfachen Tipps und praktischen Hilfen auf Instagram und TikTok – damit du in deiner ersten Küche selbstständig und entspannt durchstarten kannst.

    Mehr Informationen.

    Allgemeine Ressourcen

    • feel-ok.ch 

    feel-ok.ch ist eine interaktive Plattform zur Gesundheitsförderung und Prävention, die sich speziell an Jugendliche richtet. Sie bietet eine breite Auswahl an Themen wie Ernährung, Bewegung, psychische Gesundheit, Sucht, Beziehungen und Selbstbild, ergänzt durch Texte, Videos, Tests, Spiele und Hilfsangebote.

    Zur Ressource .

    • Portail Jeunes

    Auf dem Portail Jeunes findest du Infos, Beratung und Angebote für dich und deine Familie in der Region Murten Vully.

    Zum Portail Jeunes .

    • Plattform Option Enfance & JeunesseDie Plattform Option Enfance & Jeunesse hilft dir, schnell passende Aktivitäten, Informationen oder Angebote für Kinder und Jugendliche im Bezirk Greyerz zu finden.

    Zur Plattform.

Fokus auf kantonale Projekte

Fourchette verte - Ama terra : das Label in Bildern erzählten

Fourchette verte - Ama terra ist das Label für ausgewogene und nachhaltige Mahlzeiten in der Gemeinschaftsgastronomie.

Dabei wird der Fokus auf einen nachhaltigen Einkauf, eine bewusste Menüplanung um Resten zu vermeiden, das Widerverwerten von Lebensmittelresten, die korrekte Entsorgung der Lebensmittelabfälle, sowie auf die Atmosphäre wie z.B. Raumgestaltung als auch auf pädagogische Themen gelegt.  

Treten Sie ein in den Alltag von zwei Betrieben mit dem Label Fourchette verte Ama terra Kleinkinder und Junior: Zubereitung und gemeinsame Mahlzeiten, Einbindung der Erziehungsteams und der Kinder, Lieferung von lokalen und saisonalen Produkten und Begleitung durch die ErnährungsberaterInnen von Fourchette verte.

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Herausgegeben von Amt für Gesundheit

Letzte Änderung: 06.11.2025