Les procédures de consultation sont ordonnées par le Conseil fédéral. Selon la Constitution du canton de Fribourg (art. 114, 119), le Conseil d'Etat répond à celles-ci.
Les dossiers complets (projet, lettre d'accompagnement, rapport, etc.) rattachés à chaque consultation en cours ou terminées se trouvent sur le site de la Confédération sous procédures de consultation.