Personnes visées par la formation partielle
Les personnes titulaires d'une patente G, T, U et V doivent avoir acquis une formation partielle dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration. Elles sont tenues de suivre un cours sur la législation concernant l'hygiène et la microbiologie alimentaire, les établissements publics, ainsi que la sécurité au travail.
Inscription au prochain cours
Les personnes déposant une demande de patente G, T, V ou U sont soumises à une formation partielle. Dans ce cas, la durée de validité de la patente est limitée à une année. Le ou la titulaire de la patente doit alors suivre le cours durant cette période.
Planning des cours pour patentes G, T et/ou V
| Date des cours | Date des épreuves |
|---|---|
| du 11 au 25 mars 2026 | (à définir) |
Les frais de formation (cours et matériel) s'élèvent à CHF 2'150.00
Emolument d'inscription s'élève à CHF 100.00
L'émolument du test s'élève à CHF 200.00