Personnes visées par le cours portant sur la législation fribourgeoise relative aux établissements publics
L'obligation de suivre ce cours et de subir l'examen qui s'y rapporte concerne les personnes au bénéfice d'un certificat de capacité d'hôtellerie et de restauration délivré par un autre canton, attestant d'un examen subi conformément aux directives sur la formation des associations professionnelles nationales.
Inscription au prochain cours portant sur la législation fribourgeoise
Au moment du dépôt de sa demande de patente, le candidat est soumis à cette exigence.
La validité de la patente accordée est alors limitée à une année au terme de laquelle le titulaire doit avoir participé au cours et réussi l'examen qui s'y rapporte.
Programme des cours 2026 (dates à définir)
| COURS 2025 | HORAIRE | BRANCHES | ANIMATEUR |
|---|---|---|---|
| 18 mai 2026 | 08:15-11:30 | Régime d'autorisations - Législation sur les établissements publics | Jérémie Overney |
| 18 mai 2026 | 13:15-16:45 | Régime d'autorisations - Législation sur les établissements publics | Jérémie Overney |
| 19 mai 2026 | 08:15-11:30 | Régime d'autorisations - Législation sur les établissements publics | Jérémie Overney |
| Date examen à définir | matin/a-midi | Test de 08:00 à 09:00 ou 09:30 à 10:30 Test de 13:00 à 14:00 ou 14:30 à 15:30 |
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Les frais de formation (cours et matériel) s'élèvent à CHF 250.00
L'émolument d'inscription s'élève à CHF 100.00
L'émolument d'examen s'élève à CHF 200.00
Documents
Inscription et planning