L’expérience a montré que la région lémanique et le canton de Fribourg sont des territoires à fort potentiel mais qu’il manque de liens et de collaborations entre les mondes agricoles, alimentaires et de l’entrepreneuriat. Issue d’un projet intercantonal de 3 années, la plateforme Star’Terre vise à réunir ces différents acteurs autour des enjeux de consommation locale et de circuits courts.

Star’Terre offre un accompagnement spécialisé comprenant médiation, coaching, mise en relation ou formation aux projets innovants dédiés à l’agriculture et à l’alimentation. Grâce à ses derniers appels à projets, 69 postulations ont été récoltées et 6 projets ont été sélectionnés pour être accompagnés en 2020. Parmi ceux-ci, il y a par exemple « Le Petit Chaperon Roule », une épicerie itinérante en vrac, bio et locale qui cherche à promouvoir le terroir ou « EasyVrac », une plateforme regroupant tous les commerces zéro déchets. Tout comme les autres lauréats, ces initiatives bénéficieront du soutien de professionnels agronomes, coachs et économistes. 

Pour plus d’informations :

• Le communiqué de presse du lancement de Star’Terre
• Star’Terre lance son appel à projets 2020
• Service de l’agriculture SAgri du Canton de Fribourg