Principaux résultats régionaux
La statistique forestière suisse, réalisée par l’Office fédéral de la statistique, fournit annuellement des informations recueillies auprès de toutes les entreprises forestières du pays. Les données clés portent sur la production de bois (selon les assortiments et les essences), les plantations ainsi que les données financières des entreprises.
En 2024, la récolte de bois dans le canton de Fribourg s’est élevée à 289'618 m³, soit une augmentation de 7,7 % par rapport à l’année précédente (268'975 m³). Depuis 2009, une évolution globale à la hausse est observée, quoi que celle-ci soit en dent de scie.
Récolte de bois dans le canton de Fribourg, en 2024
Forte hausse de la demande en bois-énergie sous forme de copeaux
Parmi les assortissements, les copeaux destinés à la production d'énergie ont enregistré la plus forte croissance au cours des 15 dernières années. Leur volume est passé de 30'584 m³ en 2009 à 127'554 m³ en 2024, ce qui équivaut à un quadruplement. À l’inverse, le bois de bûches destiné à la production d'énergie perd de son importance sur le long terme (-40,4 % depuis 2009). Par rapport à l’année précédente, les plus fortes augmentations en volume absolu ont été enregistrées pour le bois de grumes (+8722 m³) et les copeaux (+8555 m³), tandis que le bois d’industrie a affiché la plus forte croissance relative (+30,9 %) bien qu’il ne représente que 1,5 % de la récolte totale.
Récolte de bois, par assortiment, de 2009 à 2024
Le bois récolté provient majoritairement des forêts publiques
Le bois récolté est majoritairement issu des forêts publiques, pour un volume de 206'240 m³. Dans les forêts privées, 83'378 m³ ont été récoltés. Ce rapport est resté relativement stable au fil des ans. En revanche, en 2024, le volume récolté dans les forêts privées a diminué de 3463 m³ (-4,0 %) par rapport à 2023, tandis qu’il a augmenté de 24'106 m³ (+13,2 %) dans les forêts publiques.
Augmentation de la récolte de bois dans les forêts publiques du canton de Fribourg entre 2023 et 2024
Les résineux nettement plus dominants que les feuillus
Le volume total des résineux récoltés s’élève à 205'156 m³, soit environ deux fois et demie la quantité des feuillus (84'462 m³). Les résineux sont principalement transformés en bois de grumes (121'496 m³), tandis que les feuillus sont surtout utilisés pour la production de copeaux (52'317 m³).
Récolte de bois, par groupe d'essence, en 2024
Récolte de bois, par catégorie de propriétaire, en 2024
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Tableaux standards
Métadonnées
Est considéré bois de grumes le bois de tige écorcé et sans souche (aussi appelé grume de sciage) qui peut être classé dans l’une des classes d’assortiments correspondantes des usages suisses du commerce du bois brut. Les grumes de sciage sont transformées en sciages ou en placages dans des scieries et des usines de placages.
Est considéré bois d’industrie le bois brut broyé et désagrégé mécaniquement ou chimiquement. Le bois d’industrie entre dans la production de pâtes de bois et de cellulose, de laine de bois, de panneaux de particules et de fibres et d’autres produits industriels. Le bois d’industrie court (1 ou 2 m) se distingue du bois-énergie par des propriétés qualitatives telles qu’état sanitaire, courbure, impuretés, épaisseur.
On considère bois d’énergie les assortiments de bois utilisés à des fins énergétiques. Le bois-énergie comprend le bois-énergie de forêt, le bois hors forêt, les sous-produits (de scieries) et le bois de récupération.
