La filière agricole fribourgeoise contribue pour une part importante à la souveraineté alimentaire du pays. Alors que la population fribourgeoise représente 3 % de la population suisse, l'agriculture représente, elle, 7 %. La production animale monte même à 10 %.
Au vu de la situation centrale du canton, de nombreuses industries agroalimentaires sont situées sur son sol. Près de 20 % des denrées alimentaires suisses passent par le canton de Fribourg. La filière agroalimentaire représente 20 % des postes de travail du canton.
Les tableaux statistiques
Les principaux chiffres des dernières années de l'agriculture fribourgeoise sont disponibles ci-dessous.
Tous les chiffres de l'agriculture fribourgeoise
Tous les chiffres de l'agriculture suisse
Graphiques
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