Eric Plancherel est titulaire d'un diplôme d'enseignant de culture générale de la Haute école fédérale en formation professionnelle (HEFP), d’un bachelor en économie d’entreprise de la Haute école de gestion de Fribourg (HEG-FR), d’un diplôme de journaliste, ainsi que d’un CFC d’employé de commerce.
Il enseigne à plein-temps la culture générale à l’EPAI depuis 2018. Auparavant, il a, notamment, travaillé comme responsable de communication à la Fédération Patronale et Economique à Bulle, comme journaliste à la RTS (TV et radio), à RadioFR, mais aussi dans les ressources humaines et le domaine comptable.
Eric Plancherel a 50 ans et habite à Vallon, il est marié et père de 2 enfants. Sa langue maternelle est le français, avec de bonnes connaissances en allemand.
