Les régions du Seeland, du lac de Morat et de la Broye ont recours depuis de nombreuses années à l’irrigation. Plusieurs projets d’irrigation ont déjà été réalisés dans le canton, notamment à Villeneuve, Delley-Portalban, Cressier-Jeuss et Rueyres-les-Prés.
À moyen terme, de nouveaux réseaux d’irrigation devraient être créés pour pallier les sécheresses et les interdictions de pompages dans les rivières afin de maintenir un débit minimum en cas de sécheresse. Plusieurs projets d’irrigation sont en cours dans le canton, notamment à Estavayer, Morat et Payerne, pour une surface totale irrigable d’environ 4'000 hectares.