Dans le cadre de votre formation d'horticulteur-trice CFC, en choississant le domaine spécifique de la floriculture, vous produisez et cultivez différentes sortes de plantes (p. ex. en pot, en fleurs coupées, annuelles, vertes, etc.), les vendez ou les mutlipliez par semis ou bouturage. Alors que dans le domaine du paysagisme, vous construisez (p. ex. chemins, places, murets, escaliers, etc.), aménagez et entretenez des jardins et des espaces verts dans les règles de l'art.

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Horticulteur-trice CFC © Tous droits réservés - Jean-Marc Ayer

Domaines d’activités

L'Etat de Fribourg vous permet de réaliser votre formation d'horticulteur-trice dans les domaines suivants : 

  • Production et entretien des plantes (floriculture)
  • Décoration florale d'extérieur et d'intérieur (floriculture)
  • Construction et aménagement paysager (paysagisme)
  • Entretien des espaces verts (paysagisme)
  • Protection des plantes et des espaces verts (lutte biologique)
  • Botanique
  • Conseil et vente
  • Livraison et prestation de service

Qualités requises

  • Aimer la nature
  • Vivacité d'esprit et mobilité physique
  • Bonne santé et résistance physique
  • Sens de l'observation
  • Compréhension technique
  • Sens esthétique (couleurs, formes, etc.)
  • Amabilité à l'égard de la clientèle

Déroulement de la formation

D'une durée de 3 ans, la formation alterne la pratique (4 jours par semaine), la formation théorique à l'école professionnelle (1 jour par semaine) et les cours interentreprises (17 jours pour l'orientation floriculture et 25 jours pour l'orientation paysagisme répartis sur 3 ans). 

Il est possible que vous suiviez une partie de votre formation pratique auprès d'autres entreprises formatrices. 

Lieux de formation à la pratique professionnelle

A l'Etat de Fribourg, les places d'apprentissage d'horticulteur-trice-s se trouvent à l'Institut agricole de Grangeneuve, au Réseau fribourgeois de santé mental à Marsens, ainsi qu'au jardin botanique de l'Université de Fribourg. 

Lieux d'enseignement

Vous suivrez les cours professionnels et les cours interentreprises au Centre de formation des métiers de la terre et de la nature (CFTN) situé à l'Institut agricole de l'Etat (IAG) à Grangeneuve : www.fr.ch/grangeneuve

Perspectives professionnelles

En tant qu'horticulteur-trice CFC, vous travaillez dans des exploitations horticoles, des commerces avec leurs propres centres de production, des stations de recherches horticoles, ainsi que dans des entreprises pour l'entretien des extérieurs et la décoration florale des bâtiments. 

Un CFC d'horticulteur-trice vous offre de nombreuses possibilités de perfectionnement (p. ex. apprentissage complémentaire d'horticulteur-trice, brevet fédéral, diplôme fédéral. Bachelor of Science HES, etc.) 

Pour de plus amples informations sur les formations professionnelles supérieures (durée, déroulement et prérequis), consultez les sites suivants : 

Vous pouvez également postuler pour un emploi à l'Etat de Fribourg. Vous trouverez l'ensemble des offres d'emploi sur : www.fr.ch/emplois

Pour postuler

Floriculture : 

Jardin botanique de l'Université de Fribourg
Département de Biologie
Chemin du Musée 10
1700 Fribourg
T +41 26 300 88 86
www.unifr.ch/jardin-botanique

Réseau fribourgeois de santé mentale
Centre de soins hospitaliers
Département des ressources humaines
L'Hôpital 140
Case postale 90
1633 Marsens
T +41 26 305 78 00
www.rfsm.ch

Floriculture et paysagisme : 

Institut agricole de Grangeneuve
Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
T +41 26 305 55 00
www.fr.ch/grangeneuve

Qui contacter ?

Service du personnel et d'organisation SPO
Section développement du personnel et d'organisation DPO
Rebecca Zannin, Responsable de la formation professionnelle à l'Etat
Rue Joseph-Piller 13
1701 Fribourg
T +41 26 305 51 12
Email