Historique

1992 - L'Ecole technique agroalimentaire est créée avec l'objectif de former des cadres moyens pour l'industrie alimentaire capables de s'adapter à l'évolution rapide et à la mouvance continuelle. L'accent est mis sur le bilinguisme français-allemand.

1994 - Les premiers techniciens ET en agroalimentaire obtiennent leur titre reconnu par la Confédération.

2005 - Avec la nouvelle ordonnance du DFE concernant les écoles supérieures, l'Ecole se renomme Ecole supérieure technique en agroalimentaire et les technicien-nes deviennent diplômé-e-s ES en agroalimentaire.

Description de la formation

Les techniciennes et techniciens diplômés ES en agroalimentaire développent ou gèrent la production de denrées alimentaires. Grâce à leur polyvalence, ils sont en mesure d'assumer également d'autres tâches. Ils sont souvent engagés en temps que responsable de projets, de division ou de processus.

La formation leur permet d'acquérir les compétences nécessaires pour collaborer au sein de la production, dans le cadre de développement, au sujet des questions de qualité et sécurité ou dans les relations avec la clientèle.

Structure de la formation

2 ans à plein temps comprenant:

• 4 semestres de cours
• 2 stages pratiques en industrie

L'école débute chaque année paire (2010, 2012, …). L'enseignement se fait soit en allemand, soit en français, selon les branches.

Promotion et examens

La présence aux cours est obligatoire. Les étudiants sont soumis à un contrôle régulier des études, soit par des travaux à rendre, soit par des tests en classe.

Les conditions de promotions sont réglées de semestre en semestre.

Les études se terminent par des examens écrits, oraux ou pratiques et un travail de diplôme (le plus souvent en industrie).

Admission

• 20 ans révolus
• CFC dans l'alimentaire ou stage pratique dans le domaine
• Examen d'entrée ou maturité professionnelle
• Bonne compréhension de l’allemand
  

Délai d'inscription: 15 avril 2010

L'examen d'admission porte sur les branches suivantes:

• langue maternelle (français ou allemand)
• 2e langue (allemand ou français)
• mathématiques
• connaissances professionnelles

Examen d'admission: 7 mai 2010

Coûts