Samedi 27 février 2016, vers 19 h 20, un début d'incendie était signalé à Sommentier, dans un appartement situé au rez-de-chaussée d'une maison.
Avant l'arrivée des pompiers, une tierce personne a pu circonscrire le sinistre en utilisant des extincteurs. Les sapeurs-pompiers du CSPI Glâne-Est, appuyés par le centre de renfort de Romont, ont ensuite rapidement éteint le brasier.
Les deux occupants du logement n'étaient pas présents au moment des faits. Toutefois, un chien et une tortue qui se trouvaient dans l'appartement ont péri, asphyxiés.
L'appartement a subi d'importants dégâts dus à la fumée et la poudre d'extinction. Les habitants ont été relogés auprès de leur famille.
Une enquête est ouverte afin de déterminer la cause de ce sinistre, qui n'est pour l'heure pas établie.