Exploitation de l'Abbaye de Sorens

Données chiffrées et description de l’exploitation au 31.12.10

Surface agricole utile

dont:
Prairies naturelles
Surfaces de compensation écologique

140 ha


130 ha
10 ha

Le domaine se situe sur les communes de Sorens et de Marsens, à une altitude de 720 à 980 m.

En 2003, l'exploitation a été reconvertie à l'agriculture biologique et une convention de collaboration avec ALP (Agroscope Liebefeld-Posieux), organisme de recherches en production animale), a été instaurée.

Surfaces de l’exploitation

Surfaces agricoles utiles de l’exploitation Abbaye de Sorens

Activités

Bâtiments de l’exploitation de l’Abbaye de Sorens

Les activités principales de l’exploitation sont les suivantes:

  • élevage bovin et commercialisation de lait
  • engraissement et vente de porcs gras
  • élevage de cerfs rouges et commercialisation de viande de cerf
  • expérimentation en production animale en partenariat avec la Station de recherche Agroscope Liebefeld-Posieux ALP
  • support, référence et lieu de démonstration pour l’enseignement et la vulgarisation

L'exploitation de l'abbaye de Sorens...

... au service de la recherche en élevage biologique
... des herbages et des productions animales