Mise en garde publique : salmonelles décelées dans le roquefort AOP de la marque « SOCIÉTÉ »

5 Aout 2019 -11h58

Des salmonelles ont été décelées dans du roquefort AOP au lait cru de la marque française « SOCIÉTÉ ». Un danger pour la santé ne pouvant être exclu, l’Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) recommande de ne pas consommer ce produit. L’importateur Lactalis Suisse a immédiatement retiré le produit concerné des rayons et ordonné un rappel.

la photo montre l'emballage de Roquefort concerné par le rappel
Roquefort © Tous droits réservés - OSAV - BLV

Suite à un contrôle interne effectué chez le fabricant français, des salmonelles ont été décelées dans du roquefort AOP « SOCIÉTÉ ». L’importateur suisse et le laboratoire intercantonal de Suisse centrale ont immédiatement informé l’OSAV.

Il s’agit du produit suivant :

Fromage français au lait cru roquefort AOP « SOCIÉTÉ »

Marque d’identification : FR 12.203.018 CE

  • Emballage de 200 g avec date limite de consommation : 16.12.2019
  • Emballage : ¼ de meule avec date limite de consommation : 17.11.2019
  • Distribué en Suisse par Lactalis
  • Vendu par :   LRG Logistics 
                          H& R GASTRO AG 
                          SAVIVA AG 
                          Points de vente : Growa Markt; Demaurex & Cie S.A.; Prodega Markt                                               

L’OSAV recommande de ne pas consommer ce produit.

Les salmonelles sont des bactéries (appelées « agents zoonotiques ») qui provoquent des maladies chez l’homme et les animaux. Chez l’homme, elles peuvent déclencher dans les 6 à 72 heures après la consommation des troubles gastro-intestinaux accompagnés de fièvre, ainsi que des vomissements, des diarrhées et des douleurs abdominales. Les personnes qui auraient consommé ce produit sont invitées à consulter un médecin en cas d’apparition des symptômes précités.

Pour plus de renseignements : Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) 

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