Production porcine nucléus de la ferme-école de Grangeneuve

La production porcine de Grangeneuve comprend notamment l’élevage nucléus, l’engraissement de porc et la multiplication de remonte d’élevage pour la vente.

Photo illustrant la production porcine de Grangeneuve
Production porcine Grangeneuve © 2018 Etat de Fribourg, Grangeneuve
Production porcine

Elevage

Places pour truies
Porcelets nés vivants par truie et an
Porcelets sevrés par truie et an
Vente de jeunes truies de remontes

Engraissement

Places pour porcs
Vente de porcelets d'engraissement
Vente de porcs gras
Accroissement journalier, en grammes

 

72
32
28
200
 

 

300
900
800
910

 

Démonstrations et essais au service de la formation
  • support et référence pour l’enseignement et la vulgarisation
  • enseignement dispensé aux agriculteurs et aux technologues en industrie laitière
  • organisation de cours de formation continue
Partenariats et projets
  • sélection d’animaux d’élevage de haut niveau, comme Kippie, le premier verrat de Grangeneuve à la station d’insémination de SUISAG, à Sempach
  • participation au Programme santé SuisSano de SUISAG, dans le cadre de la réduction de l’emploi des antibiotiques sans diminution des performances ou conflit avec le bien-être des animaux
  • participation au Programme Service sanitaire porcin SSP de SUISAG, basé la détention respectueuse de l’animal ainsi que la production de denrées alimentaires de qualité assurée.
  • collaboration avec l’Université de Fribourg et l’Institut universitaire romand de Santé au Travail de Lausanne dans un projet de recherche sur la résistance aux antibiotiques de certains germes présents chez le porc.
Adresse

Ferme-Ecole de Grangeneuve
Rte de Grangeneuve 31
CH - 1725 Posieux

T +41 26 305 57 50
F +41 26 305 55 04
jean-francois.rauber@fr.ch

Plan d'accès

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