Mise en garde publique : présence de listérias dans une salade du marché Naturaplan, en vente chez Coop

10 Février 2021 -13h21

Des contrôles internes ont révélé la présence de listérias sur des grains de maïs utilisés dans la composition d’une salade du marché Naturaplan. Un risque pour la santé ne pouvant être exclu, Coop a immédiatement retiré le produit de ses rayons et ordonné un rappel.

Salat
Salat © Etat de Fribourg - Staat Freiburg

Une infection par la bactérie Listeria monocytogenes provoque le plus souvent des symptômes légers, voire pas de symptômes du tout chez les personnes sans problème immunitaire, a communiqué l'Office fédéral de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) le 10 février 2021. Les personnes immunodéprimées peuvent quant à elles manifester toute une série de symptômes graves, dont l’issue peut être fatale dans certaines circonstances. Pendant la grossesse, une infection due aux listérias peut entraîner une fausse couche ou provoquer une septicémie ou une méningite chez l’enfant à sa naissance. 

Produit concerné :

Salade du marché Bio Naturaplan 205 g, Numéro d’article : 4.032.298, À consommer jusqu’au : 08.02.2021 ; 09.02.2021 ; 10.02.2021 ; 11.02.2021 ; 12.02.2021 

L’OSAV recommande à la population de ne pas consommer ce produit.