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Le canton de Fribourg possède plusieurs types de zones protégées. Certaines découlent de décisions du Conseil d’Etat ou des Directions (ex : le Vanil Noir, le Lac de Lussy) et d’autres font l’objet d’un plan d’affectation cantonal (ex : Rive sud du lac de Neuchâtel, les Gorges de la Singine) ou sont protégés par le biais du plan d’aménagement local.

L’un des principaux objectifs du canton de Fribourg, en matière de gestion des biotopes, est la mise sous protection de tous les objets d’importance nationale figurant sur la carte de synthèse du plan directeur cantonal. Ces biotopes sont répertoriés dans les inventaires fédéraux.

Les huit réserves naturelles cantonales sont: