Am Waldrand von Piamont auf der Seite des gleichnamigen grossen Bauernhofs sticht ein grosser Kastanienbaum heraus. Seine Äste schwingen wie Wolken fangende Arme eines Tänzers in die Weide hinaus ins Sonnenlicht. Kastanien gedeihen auf trockenen, warmen Standorten und sind in unserer Gegend nicht sehr verbreitet. Man erzählt jedoch, hier im Abhang seien früher Reben gewachsen, was ein weiterer Hinweis für das angenehme Klima dieses Südhanges ist. Kastanien im Herbst! Gemütliche Brisolés! Heisse Marroni! Mm! - Möchten Sie bei der Gelegenheit auch einen Vergleich mit einer bitteren Rosskastanie machen, dann sehen Sie sich am besten diejenige auf der Weide hinter dem nahen Hof an.

Ein Weg, der Freiburg mit Payerne verbindet, führt an diesem Baum vorbei. Den Waldliebhabern bietet sich eine Route an, die den Piamontwald (Bus bis Seedorf) mit dem Bois de l’Hôpital von Courtepin (Bahnhofnähe) verbindet. Praktisch ohne den Wald  zu verlassen, gelangen Sie von Piamont über Nierlet - wo übrigens eine sehr schöne Sequoia zu sehen ist (Koord. 571'095 / 185'260) – nach Belfaux und  Courtepin. Auf diesem Weg, in Belfaux, liegt auch eine alte Buche „le survivant“ (N°16).