Service de l'environnement SEn

Industrie et artisanat

Le canton de Fribourg compte près de 4'000 entreprises artisanales et industrielles, essentiellement des PME, et un nombre élevé d’établissements publics avec restauration. L’industrie et l’artisanat ont souvent un grand besoin en eau dans les différentes étapes de production ou lors des opérations de lavage ou de nettoyage. De par leur composition, leur qualité et leur dynamique d’écoulement, les eaux usées industrielles ou artisanales diffèrent sensiblement des eaux usées ménagères.

Chaque branche d’activité génère des eaux résiduaires spécifiques. Celles-ci peuvent contenir divers éléments dont la présence ne permet pas le déversement sans autre dans une canalisation publique (hydrocarbures, métaux lourds, solvants halogénés, acides et bases, matières grasses, matières en suspension). Ces substances sont susceptibles d’endommager les ouvrages d’évacuation des eaux usées ou de perturber le bon fonctionnement des stations centrales d’épuration (STEP). Il est donc nécessaire de les retenir à la source en mettant en place des installations de prétraitement des eaux. Le type de traitement des eaux est souvent défini au cas par cas.

Par le biais d’analyses effectuées par des laboratoires privés, dont les frais sont à charge des entreprises, le Service de l’environnement s’assure que le rejet des eaux à la sortie de ces installations respecte les normes fédérales fixées par l’Ordonnance sur la protection des eaux.

Tâches du Service de l’environnement

• Délivrer les autorisations nécessaires en matière de protection des eaux
• Veiller au contrôle et à l’assainissement des entreprises industrielles et artisanales sous l’angle de la protection des eaux, en collaboration avec les communes
• Vérifier la gestion et le traitement des eaux de chantiers liés aux gros ouvrages de construction et de génie civil
• Interpréter les résultats d’analyses d’eaux usées industrielles et évaluer les charges polluantes organiques
• Effectuer des enquêtes techniques lors de pollutions d’origine artisanale ou industrielle et dénoncer les cas de pollution des eaux au Ministère Public
• Conseiller les communes, architectes, ingénieurs et les particuliers