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Pilzkontrolle im Kanton Freiburg
Die Liste enthält die Namen der vom Kantonalen Laboratorium anerkannten Pilzkontrolleurinnen und Kontrolleure im Sinne von Art. 10 des Beschlusses vom 5. Dezember 2000 über die Bekämpfung übertragbarer Krankheiten und weitere gesundheitspolizeiliche Massnahmen (SGF 821.41.11) und von Art. 9 des Gesetzes vom 13. Juni 2007 über die Lebensmittelsicherheit (SGF 821.30.1).
Download
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Liste der anerkannten Pilzkontrolleurinnen und Kontrolleure im Kanton Freiburg 2011
PDF (132 kb) -
Pilzsicherheit für alle (BAG)
PDF (572 kb) -
Begleitartikel zum Thema Risikosituation beim Pilzkonsum (BAG - 2002)
PDF (102 kb) -
Pilze sammeln - kontrollieren lassen - zubereiten: Pilzgenuss ohne Reue ! (BAG - 2005)
PDF (48 kb) -
Gesetz über die Lebensmittelsicherheit (SGF 821.30.1)
PDF (26 kb) -
Beschluss über das Sammeln von Pilzen (SGF 721.1.51)
PDF (18 kb) -
Beschluss über die Bekämpfung übertragbarer Krankheiten und weitere gesundheitspolizeiliche Massnahmen (SGF 821.41.11)
PDF (25 kb)