Description de la formation

Les détenteurs du diplôme possèdent les connaissances et compétences nécessaires pour diriger une entreprise indépendante ou assumer en tant que responsable les tâches de conduite et de gestion d'une entreprise artisanale ou industrielle de transformation du lait

Acquisition des connaissances et compétences nécessaires pour diriger une entreprise indépendante ou assumer en tant que responsable les tâches de conduite et de gestion d'une entreprise artisanale ou industrielle de transformation du lait.

Structure de la formation

Durée

• Environ 9 mois à raison de 1½ jour par semaine
• Fin août à mi-juin de l'année suivante

Contenu du cours

• 11 modules de base à 40 leçons
• 1 module double à 80 leçons

Modules

• Communication et compétences sociales
• Conduite d'entreprise
• Base de la gestion financière et comptable
• Planification, organisation et contrôle de l'entreprise / management de la qualité
• Organisation et environnement professionnel
• Conduite du personnel
• Marketing I et II
• Conduite économique de l'entreprise (double module = 80 leçons)
• Controlling
• Business-plan
• Travail interdisciplinaire

Validation des modules

• Examen à la fin des modules
• Suivi des cours pour communication et compétences sociales
• Attestation de compétence en fin de modules
• Diplôme cantonal du cours préparatoire au diplôme TIL

Admission

Brevet fédéral de technologue en industrie laitière ou en agroalimentaire

Coûts