Données chiffrées au 31.12.10
| Installations et équipements: Surface en pleine terre Serres vitrées Serres en plastique Couches Ecoulement et commercialisation: Ménage de Grangeneuve Vente directe Revendeurs |
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Activités
- Au service de la formation (cours de gestion d’une exploitation maraîchère aux agrocommerçants, cours de transformation de légumes de quatrième gamme aux techniciens en agroalimentaire, modules de jardinage aux gestionnaires en intendance)
- Production de légumes et de fleurs pour l'auto-approvisionnement, la vente directe et les revendeurs, vente de plantons
- Coopération étroite avec les organisations professionnelles: Union maraîchère suisse, Association des maraîchers et des horticulteurs, Ecole professionnelle artisanale et industrielle du Canton de Fribourg
- Embellissement du site de Grangeneuve
- Entretien des surfaces vertes de l'IAG
La fiche « exploitation maraîchère et horticole » vous renseigne en détails sur l'exploitation et la vente de ses produits.