Exploitation maraîchère et horticole

Données chiffrées au 31.12.10

Installations et équipements:

Surface en pleine terre
Serres vitrées
Serres en plastique
Couches

Ecoulement et commercialisation:

Ménage de Grangeneuve
Vente directe
Revendeurs



150 ares
23 ares
10 ares
3 ares



1.6 %
70.4 %
28.0 %

Activités

Tomates
  • Au service de la formation (cours de gestion d’une exploitation maraîchère aux agrocommerçants, cours de transformation de légumes de quatrième gamme aux techniciens en agroalimentaire, modules de jardinage aux gestionnaires en intendance)

     
  • Production de légumes et de fleurs pour l'auto-approvisionnement, la vente directe et les revendeurs, vente de plantons              

     
  • Coopération étroite avec les organisations professionnelles: Union maraîchère suisse, Association des maraîchers et des horticulteurs, Ecole professionnelle artisanale et industrielle du Canton de Fribourg

     
  • Embellissement du site de Grangeneuve

     
  • Entretien des surfaces vertes de l'IAG


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