Données chiffrées au 31.12.10
| Surface dont: cultures prairies essais Troupeau laitier | 71 ha 25 ha 42 ha 4 ha 51 vaches Holstein et Red Holstein |
Activités
Les activités de l’exploitation sont variées et les tâches principales sont les suivantes:
- production de lait transformée en Gruyère AOC par les ateliers laitiers de l'Institut
- production de semences de céréales pour le syndicat des sélectionneurs de Guin
- collaboration avec l'exploitation de Agroscope Liebefeld-Posieux ALP
- outil pour des démonstrations et des essais
- support et référence pour l’enseignement à tous les niveaux et pour la vulgarisation
- organisation de cours de formation continue
La fiche prochainement disponible « exploitation agricole » vous renseignera en détails sur l'exploitation et ses performances.