Elevage de vaches laitières

Données chiffrées au 31.12.10 et description

Race

Holstein

Unités gros bétail (UGB)
dont: UGB-vaches

100 (+ 20 ALP)
63 (+ 14 ALP)

Age moyen des vaches
Age moyen au 1er vêlage

51 mois
27 mois

Rendement annuel par vaches
Taux butyreux
Taux protéique

6'100 kg
4.0 %
3.2 %

vache holstein

Le contingent de 470'000 kg de lait de non-ensilage est livré à l'industrie.

Depuis le 1er mai 2004, les vaches laitières sont intégrées à des essais conduits par ALP. Ces essais font partie d'un programme d'expérimentation consacré aux systèmes de production sous conditions de l'agriculture biologique.

2004 - 2006 Intensité de pâture
2007 - 2009 Génétique pour la pâture intégrale