Le Centre de formation des métiers de l'intendance, du lait et de l'agroalimentaire exerce diverses activités touchant:
- la formation
- les ateliers laitiers qui produisent de nombreuses spécialités laitières
- le Service de consultation « CASEi »
- le Laboratoire Agroalimentaire Fribourgeois, spécialisé dans les analyses de produits laitiers et agroalimentaires