Das Landwirtschaftliche Institut des Kantons Freiburg führt seine Tätigkeiten in den Sektoren Land-, Forst-, Milch und Hauwirtschaft sowie im Gartenbau und in der Lebensmitteltechnologie in deutscher und französischer Sprache aus. Zu seinen Aufgaben gehören:

• die berufliche Ausbildung auf allen Stufen
• die Weiterbildung(Beratung, Fortbildung...)
• die Einzelberatungen, die Dienstleistungen, und die Projektleitungen
• die Mandate

Das Tätigkeitsgebiet liegt vor allem im Kanton. Seit Anfang der Neunzigerjahre allerdings nehmen gewisse Aktivitäten dank des für die Westschweiz und sogar auf gesamtschweizerischer Ebene einmaligen Bildungsangebots eine nationale Dimension an. Zusammenarbeit und Austausch finden auf nationaler und internationaler Ebene mit anderen Organisationen statt.

Die Kunden des Instituts

• Lernende, Studenten/innen im Rahmen der beruflichen Ausbildung
• Praktikanten/innen
• Personen und Unternehmen, die in Bereichen tätig sind, die mit dem Institut in Beziehung stehen
• Organisationen und Vereinigungen
• öffentliche Gemeinschaften
• politische Behörden

Die Aufgaben des Instituts

(Auszug aus der « Verpflichtung der Direktion über die Qualität »)

Diese Ziele können im Slogan « Grangeneuve – immer eine Tradition voraus » zusammengefasst werden, der sich seinerseits auf die zwei Werte: Respekt und Öffnung abstützt.