Wichtigsten Stärken des Instituts

• hervorragende Synergie und gegenseitiges Ergänzen zwischen Unterricht, Dienstleistungund Produktion, was einen lebendigen und konkreten, auf die Praxis bezogenen Unterricht voraussetzt
  
  
• Lage an der Sprachgrenze:
  - berufliche Kontakte zu beiden Sprachregionen
  - zweisprachig in der Ausbildung und in den Dienstleistungen
  
  
• ländliche ruhige Lage, jedoch in der Nähe der Stadt Freiburg
  
  
• mehrere Gebäude, moderne Ausrüstung, leicht anzupassende und modellierbare Infrastrukturen, Unterkunftund Restaurant

Kompetenzzentrum

Für die Ausführung seiner Aufgaben verfügt das Institut über:

Bildungszentren

• Bildungszentrum für Naturberufe
• Bildungszentrum für Hauswirtschaft, Milch- und Lebensmitteltechnologie

Spezialisierte Dienststellen

• Station für Tierproduktion und Pflanzenbau
• Station für Beratung, Agrar- und Hauswirtschaft
• Freiburgisches Labor für Lebensmitteltechnologie
• Milchwirtschaftlicher Beratungsdienst (CASEi)

Betriebe und Produktionswerkstätten

• Milchwirtschaftliche Ateliers
• zwei Landwirtschaftsbetriebe, einer in Grangeneuve und einer in den Gemeinden Sorens und Marsens
• Schweinehaltungsbetrieb
• Gemüse- und Blumenbaubetrieb
• Schulbienenhaus
• Schulobstgarten

Allgemeine Dienste

• Verwaltung
• Hausverwaltung (Empfang, Restaurant, Wohnheim, Seminar- und Kongressräume)
• Technischer Dienst
• Informatik
• Juristischer Dienst
• Marketing
• Bibliothek