FALL

Das Freiburgische Agro-Lebensmittellabor in Grangeneuve ist nach ISO CEI 17025 akkreditiert und nach ISO 9001:2005 zertifiziert. 

Analysen

Das FALL hat sich auf die chemische und mikrobiologische Untersuchungen von Milch, Milchprodukten und anderen Lebensmittel (inkl. Trinkwasser) spezialisiert.

Probentransport

Reagenzglas

Wie können sie uns die Proben zur Untersuchung zustellen? Es existieren die folgenden Gelegenheiten für die Zustellung:

  • Vetrauen Sie die Muster dem Transporteur von Suisselab an
  • Sie könnnen die Proben persönlich während den Öffnungszeiten abliefern
  • Zustellung per Post. DISPOBOXEN inkl. Kühlelemente können im Labor bestellt werden
  • Sie geben die Proben Ihrem CASEi-Beratater anlässlich eines Beratungsbesuches mit

Zusatzdienstleistungen

  • Hygieneverordnung (HyV)
    Die Untersuchungen werden gemäss den Methoden des Schweizerischen Lebensmittelbuch (SLMB) durchgeführt. Die Resultate werden nach den Grenz- und Toleranzwerten der Hygieneverordnung beurteilt. Falls das Resultat der Norm entspricht wird dieses auf dem Prüfbericht mit einem V gekennzeichnet.

  • Probenahmepläne
    Gerne erstellen wir für Sie anhand Ihrer Produkteliste Prüfpläne. Sie erhalten nach Wunsch in regelmässigen Abständen ein Aufgebot, um die Proben ins Labor zuzustellen.

  • Verkauf von Material und Kulturen
    Sie haben die Möglichkeit, Verbrauchsmaterial und Kulturen für Käsereien beim FALL zu beziehen. Für weitere Details beachten Sie bitte unsere detaillierte Preisliste.

  • Beratung
    Zögern Sie nicht den Beratungsdienst CASEi zu kontaktieren, falls Sie ein Problem bei der Produktion haben. Die Berater (Lebensmittelingenieure, Molkereimeister) werden Sie gerne telefonisch oder vor Ort mit ihrem praktischen Fachwissen unterstützen. 

Auskunft

Bei allfälligen Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.