L'École professionnelle Santé - Social, fondée en 2005, participe aux formations permettant l'acquisition des certificats fédéraux de capacité d'assistant en soins et santé communautaire et d'assistant socio-éducatif. Elle est située sur le site de l'Institut agricole de Grangeneuve, à Posieux, mais n'est pas affiliée à cet Institut.
Comme pour toute École professionnelle, elle collabore avec d'autres partenaires de la formation professionnelle (selon le schéma ci-dessous). Elle dispense la formation théorique aux apprenti-e-s. La formation pratique est fournie par les entreprises formatrices et la formation technique par les cours interentreprises.
Dans sa tâche, l'École professionnelle Santé - Social agit en partenariat avec des services appartenant aux différents niveaux de la formation professionnelle suisse, à savoir la Confédération, le Canton et l'Organisation du monde du travail du canton de Fribourg. Les employeurs et les associations professionnelles sont regroupés au niveau Suisse dans l'Organisation faîtière suisse du monde du travail du domaine social et dans l'Organisation faîtière suisse du monde du travail du domaine de la santé.
Schéma des trois lieux de formation
