En Lavaux
Le Domaine des Faverges et le Domaine d’Ogoz ont ensemble une superficie de 15,4 ha complantée en divers cépages. A savoir :
Chasselas (10,4 ha) - Pinot noir (2,2 ha) - Gamay (0,9 ha) - Gamaret (0,7 ha) - Garanoir (0,2 ha) - Merlot (0,5 ha) - Syrah (0,2 ha) - Galotta (0,1 ha)
Au Vully
L’Etat de Fribourg est propriétaire d’un domaine de 2,1 ha complanté ainsi :
Chasselas (1,5 ha) - Pinot noir (0,3 ha) - Gamaret (0,3 ha )
En complément, l’Etat loue et exploite 3,2 ha de vignes du Domaine viticole du Château de Mur. La répartition des cépages est la suivante :
Chasselas (1,6 ha) - Pinot noir (1,5 ha) - Galotta (0,1 ha)
Commercialisation
- Fribourg
mercredi et vendredi, de 14:00 à 17:00
- Domaine des Faverges
samedi de 10:00 à 12:00
- Château de Mur-Vully
samedi de 10:00 à 12:00
- Institut agricole de l'Etat de Fribourg - Le Magasin
lundi à vendredi, de 15:00 à 18:00
samedi, de 10:00 à 11:30