Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires

Missions
Le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (SAAV) a pour missions de veiller, par ses inspections et analyses, à ce que les denrées alimentaires et les objets usuels ne mettent pas en danger la santé des consommateurs ou ne les trompent, et de veiller au bien-être et à la santé des animaux pour eux-mêmes et à l’avantage de l’homme.

Activités
Les principales tâches du Service sont de :

  • contrôler le respect du droit fédéral dans le domaine du droit alimentaire (produits primaires, denrées alimentaire, objets usuels)
  • contrôler le commerce de substances dangereuses
  • lutter contre les épizooties et zoonoses
  • veiller au bien-être des animaux
  • contrôler la population canine.